大棚作物生長不受季節限制，四季皆可“生金”。近年來，徐州不斷優化農業產業結構，因地制宜培育特色優勢產業，通過廣泛運用大棚種植技術，蹚出了一條促進農業增效、農民增收，推動鄉村振興的新路子。
“彩虹西瓜” 憑實力“出圈”
在豐縣首羨鎮張后屯村農業科普教育展示園溫室大棚內，農戶們忙著運苗、移栽、培土，新一批的“彩虹西瓜”將在這里生根、發芽、結果……盡管此時的黃淮大地還是春寒料峭，可溫室大棚里卻一片春意盎然的景象。
“我們定植的是‘彩虹西瓜’，這個品種的西瓜皮薄、甜度高、果肉鮮嫩，汁也比較多，吃起來口感香甜清爽，深受消費者青睞，成為當之無愧的‘網紅西瓜’。去年還沒等西瓜完全熟透，就被預訂完了。”看著滿棚的瓜苗，徐州港源科技有限公司總經理劉剛對今年的豐產豐收充滿了希望，“一口甜爽爆汁，兩口香氣四溢，三口無法忘懷……”
說起西瓜的事兒來，劉剛滿臉笑意，“‘彩虹西瓜’是一種優質小西瓜，因其瓜瓤紅橙相間，橫切面帶有隱約的花朵形狀，縱切面似一道美麗的彩虹而得名。”
據了解，“彩虹西瓜”瓜皮特別薄，可食率在95%以上，其中瓜心含糖量高達13.9%，遠遠超過其他品種的西瓜，并伴有特殊的清香。
劉剛介紹，“彩虹西瓜”是2022年引進的新品種，當時系在徐州地區首次種植。在去年取得市場良好反響的基礎上，今年，他們擴大了種植面積，2個大棚能收獲1萬多個西瓜。而這些“彩虹西瓜”專走精品高端路線，市場前景廣闊。
小小的“彩虹西瓜”，不僅為種植戶帶來更多收益，也帶動了鄉鄰共同致富。“在家門口就能工作，還能掙些零花錢。賺錢、顧家兩不誤，我非常滿意。”正在大棚內干活的張后屯村村民張艷芹開心地說。
豐縣首羨鎮相關負責人告訴記者，張后屯村農業科普教育展示園的溫室大棚是首羨鎮發展特色種植業的一個縮影。該鎮不斷整合資源、多點發力，加快調整農業產業結構，大力發展“大棚經濟”，深入推進農旅融合發展，拓寬了群眾“甜蜜致富路”。
白菊的“春天”格外美麗
“準備蓋膜嘍！”近日，在沛縣沛城街道任莊社區徐州東凌果蔬種植家庭農場大棚里，生產負責人於賀穿著膠靴、挽著袖口、拉著膜布，正小心翼翼地在泥土里“跋涉”，“兩畦一塊布，36米長，這可是菊花苗的‘被子’，得小心著嘞。”
“二月二，龍抬頭”，東凌果蔬種植家庭農場新一年的白菊播種正式拉開序幕。“今天吃過早飯就來了，大家都說，選個好日子開播，能討個好彩頭。”家住任莊社區的孟姨是大棚里的新員工，她彎著腰，小心翼翼地在綠色尼龍繩“畫”出的格子里插入菊花苗，“每個格子插一棵，別看現在苗這么小，等到6月份，就能采摘了。”孟姨話里滿是期待。
“第一批播種6個棚，這幾天就能完成。蓋上膜布12天左右，待到苗子生了根，就能掀開了。”於賀說，隨著灌溉技術進步，膜布下的菊花苗管理先進了許多。“埋在地下的管子里有水流，通過直立的一根根管子投入適量的肥料，就能混合成水肥，閥門一開，直接灌溉。”
“這些白菊，主要出口韓國和日本。”年近50歲的賈東玲是東凌果蔬種植家庭農場的主人，也是鮮切花種植、銷售的行家里手。2010年，她的農場注冊成立，流轉土地300余畝，以鮮切菊花為主打產品，同時兼顧設施葡萄、大果櫻桃種植。經過十多年的努力，這里已經發展成集精品種植和鮮切花出口于一體的復合型家庭農場。“我還申請到了自營出口權，每年的鮮切花都供不應求。”
去年，150畝大棚收獲了400余萬支鮮菊。從種植到采摘，附近社區的200余個農戶都參與其中，也獲得了可觀的收入。
從一毛五分錢一棵的菊花苗，到遠銷海外的幾百萬株色澤好、形狀美、品種佳的白菊，這是家庭農場鮮切花種植的“春天”，也是賈東玲用小產業撬動大收益，托起的致富新希望。
小多肉闖出“大世界”
在睢寧縣梁集鎮花卉產業園，錯落有致的數十棟連棟溫室大棚映入眼簾。盡管棚外寒氣未消，棚內卻溫暖如春，成片的多肉萌態十足，長勢正旺，與棚外的枯黃草地形成鮮明對比。這里，也是梁集鎮“三鄉工程”產業示范園。
“2020年，通過和梁集鎮的洽談協商，我們決定在這里建立第二個多肉養殖基地。”卓殊現代農業（江蘇）有限公司徐州養殖基地負責人王艾東告訴記者，他原來在揚州進行多肉植物特色種植，一直有擴大規模的想法，實地考察后，被梁集鎮優惠的招引政策和便利的交通條件吸引，于是帶著資金、技術和人才來到了這里。
梁集鎮花卉產業園連棟溫室大棚項目由梁集鎮興梁農業公司與卓殊現代農業（江蘇）有限公司合作成立梁之園花卉有限公司管理運營，一期占地35畝，大棚面積2萬平方米，年產多肉800萬株；二期占地115畝，大棚面積4萬平方米，年產多肉1600萬株。
“一期的大棚主要用于地苗養殖，經過9個月的養殖后，地苗搬運到二期進行穴盤養殖和打包發貨。”王艾東一邊忙著整理出貨單，一邊向記者介紹，“結合市場需求，我們采取線上零售+線下批發相結合的銷售模式，多肉植物暢銷全國各地。”據了解，該項目每年可生產多肉植物2400萬株，銷售額可達3000萬元，利潤達600萬元，年貢獻扶貧收益112萬元，帶動農業公司增收近300萬元。
每年的銷售旺季，花卉產業園都會帶動周圍村民100余人就業增收。“我以前在外地打工，離家很遠。兩年前，花卉產業園建成后，我就來這里干活了。每天早上送孩子上學后來工作，既能照顧家里，一天還能賺100元錢。”村民劉自貞熟練地養護著多肉植物。
除了多肉養殖外，這個“三鄉工程”產業示范園還涵蓋了草莓、葡萄等果蔬的種植和銷售，有效促進了農業產業增效和農民增收致富。
生態小番茄一斤賣到50元
種果不用土，一年四季都能吃到口感一致的小番茄，這個看似不可能的事情，在邳州市戴圩街道綠色生態水果番茄項目基地，變成了現實。
進入半封閉高端智能溫室大棚前，記者需要換上統一的白大褂，戴上頭套，以減少外界環境的變化對水果番茄的生長造成影響。這里，紅彤彤的水果番茄串形均勻，每個果實的大小基本一致。
邳州金水杉農業科技有限公司生產技術部經理程勝利介紹，“番茄試種區總共1萬平方米，今年元旦前后，我們第一批水果番茄上市了，一斤能賣到50元。”
園區規劃建設荷蘭超級智慧溫室、種質資源育種研發中心等功能模塊，分三期建設，目前，番茄試種區已經投入使用，番茄育苗區、擴建種植區正在同步建設。一期項目規劃10萬平方米的種植面積，包括1萬平方米的育苗區，13000平方米的綜合功能區。
邳州金水杉農業科技有限公司綜合部主任李鵬說：“傳統種植，包括普通的溫室、塑料棚，無法保證蔬菜、水果品種質量和口感的均一標準化，智慧溫室可以滿足農業產品的工業化標準化生產。”作為邳州市戴圩街道農業轉型示范項目，水果番茄項目基地引入數字化、智能化理念，助力農業標準化生產，解決了傳統溫室大棚種植果實個頭不均、口感不佳等問題，實現產量的最大化。
“我們以高透光散射的玻璃，使溫室的光照更加充足，通過精準的環境控制，實現冬季加溫、夏季快速降溫，使室內的溫度、濕度更加穩定，維持相對適合番茄生長的環境。通過水肥一體化滴灌系統，精確地將營養液輸送到每一株番茄的根部。”程勝利說，項目一期能夠解決約150人就業，二期三期全部建成以后，可以解決約500人就業問題。
今年以來，邳州市戴圩街道大力實施“三鄉工程”，營造人才下鄉、能人返鄉和資本興鄉的濃厚氛圍。戴圩街道將繼續落實好“三鄉工程”政策，引進和培育一批新型農業經營主體，加快推進現代農業轉型升級，發展壯大鎮域經濟。
農技專家進棚指導促增收
新沂市省級現代農業產業示范區產業園內，一棵棵桃樹上掛滿粉色花朵。為做好大棚桃的春管工作，新沂市農業農村部門的農技人員也來到這里，手把手向桃農傳授種桃經驗。
“現在的花期是最好的授粉階段，授粉時間十天左右。上午陽光充足、溫度適宜時授粉最佳，現在棚里的溫度控制在25℃左右，非常適宜桃子生長，能提高桃子的坐果率。”農技專家楊光邊觀察桃樹邊告訴農戶。
入春以來，整田、澆水、施肥、剪枝、授粉等田間管理讓桃農吳清保忙活起來，“桃子5月初就上市了，這段時間管理最為嚴格，要及時通風、升降棉被，開花授粉期間還要將人工授粉和植物生長調節劑相結合，預計每畝收成在4000斤左右，如果上市賣18—20元錢一斤的話，收益是很可觀的。”吳清保說。
溫室大棚里，桃花花枝招展，設施大棚中，蔬菜也長勢良好。走進新沂市瓦窯鎮現代農業產業園，藍色天際下，一排排大棚井然有序。
農技人員仲崇俊告訴記者：“棚里的萵苣、架梅等蔬菜馬上就要上市了，為了應對倒春寒，我們通過紅外線加溫燈為大棚取暖，現在棚內平均溫度可以達到20℃左右。”
今年是農戶房廣東種植蔬菜的第17個年頭。“像我們種植的架梅、豆角等，價格大約在6元一斤。今年行情不錯，沒有受到冷空氣的影響。再過50多天，這些菜就上市了，一個棚可以收2萬多斤，14個大棚的話一共能賣160多萬元。”房廣東說。
新沂市積極引導群眾調整種植產業結構，大力發展綠葉蔬菜、西紅柿以及水蜜桃、葡萄和花卉苗木等，并定期組織農業技術專家為農民開展點對點、面對面的種植管理技術培訓和指導，積極探索以“采摘體驗游+農業”融合發展模式。據統計，該市設施大棚種植面積已超20萬畝，年畝均產值可超2萬元。
每棚輪流采摘 每天都見收益
寒去春歸，位于銅山區棠張鎮位河村的溫室大棚里，蔬菜長勢正旺。眼下，村里的黃瓜大棚正迎來豐收，棚內一根根黃瓜掛滿藤蔓，鮮嫩翠綠，分外喜人。
清晨6點，村里的種植大戶王剛夫婦已來到自家大棚開始一天的勞作，夫妻倆忙得不亦樂乎。“目前，我種了3棚黃瓜，每棚黃瓜產量在2萬斤左右。大棚黃瓜的采摘周期較長，從2月份可以一直持續到7月份，帶來的收入也比較可觀。”王剛笑著說。
王剛是村里的種植能手，種了30多年菜的他對黃瓜培育信心十足。“采摘黃瓜的同時，要定期對黃瓜落蔓，讓葉片均勻分布，使得黃瓜長勢加強、結瓜期延長。”
王剛告訴記者，現在他每隔一天采摘一次黃瓜，每個棚輪流采摘，收下來的黃瓜直接賣給村里的農貿市場，每天都能見到收益。大棚設施的不斷升級帶來了豐收，也讓一家人過上了更好的生活。
位河村種植蔬菜歷史悠久，是有名的蔬菜種植村。近年來，村里以促進農業增效、農民增收為重點，大力發展高效設施蔬菜，越來越多的村民加入大棚種植的隊伍，腰包越變越鼓，日子也越過越紅火。
位河村黨支部書記劉大德介紹，村里現在種植設施蔬菜2850畝，其中，黃瓜種植近2000畝，成為特色。近些年，村里通過打造高標準大棚，發展設施農業，原先一個大棚年平均收入2萬元，現在能有6萬元左右。
設施大棚助力富民強村
“今年我種了黃瓜和蕓豆兩種蔬菜，每個棚里能收入兩到三萬元。”2月22日，在賈汪區紫莊鎮石莊村的一棟日光能溫室設施蔬菜大棚內，正在采摘黃瓜的村民馬在亮高興地說。
馬在亮今年49歲，從事蔬菜大棚種植已有14年，“每年能收入十多萬元，不用東奔西跑了，日子過得越來越舒坦。”
采訪當天，即使屋外溫度較低，蔬菜大棚內新鮮的黃瓜掛滿藤蔓，并未受到冷空氣影響。“我們提前為蔬菜大棚蓋上草簾，并且增添了一層保溫膜，做到‘雙保險’，能及時保暖。”馬在亮說。
石莊村里像馬在亮一樣種植大棚蔬菜的村民還有很多。“有的承包村集體的現代設施蔬菜大棚，有的在自家地里種植大棚蔬菜，還有的聯合起來成立農業合作社，集體闖市場。”石莊村黨總支書記劉賓說，“村里過去主要種糧，2006年起，在村‘兩委’的引導下，村民們到山東壽光取經，改為發展設施大棚蔬菜，才有了飛躍式的收入增長。”
如今，賈汪區大量鄉村依靠發展設施蔬菜大棚促進富民強村。據了解，賈汪區蔬菜播種面積常年穩定在13.5萬畝，產量在35萬噸，其中露地蔬菜面積9萬畝，設施蔬菜4.5萬畝。露地蔬菜以大蒜為主，約7.9萬畝，設施蔬菜以番茄、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、花椰菜等為主。
目前，賈汪區有上海市外延蔬菜生產基地3家、部級園藝（蔬菜）作物標準園1家、省農業科技綜合示范基地1家、省級園藝作物標準園3家、有機產品認證1家、綠色食品認證4家、全國綠色食品原料(大蒜)標準化生產基地1家。
種出幸福感 叩開致富門
●記者手記
大棚之內，鮮切花香氣撲鼻，西瓜苗郁郁蔥蔥，多肉植物“抱團”生長……在設施農業快速發展下，徐州不僅實現了果蔬花卉產品暢銷，改善了區域環境氣候，更吸引了城郊居民觀光采摘。如今，徐州大棚種植戶一年四季有活干、有錢掙。這一派“天寒人不閑、人人忙掙錢”的繁忙場景，讓大家踏踏實實吃上了“產業飯”。
政策扶持勁頭足。近年來，徐州在推進產業富民帶動鄉村振興實踐中，大力扶持特色種植產業，積極引進溫室大棚項目，巧打季節差、時間差，推動農業向標準化、規模化、品牌化發展。
思維轉變路子寬。為激發群眾內生動力，徐州積極引導農戶轉變觀念，創造多樣化的參與機會，激發農民們的參與意識。加大培育新農人的力度，千方百計為農村招攬人才，讓更多的社會力量參與鄉村振興。
有了優質大棚及優秀種植戶的示范引領，徐州優越的區位條件和良好的種植基礎等發展優勢也逐漸顯現出來。為此，全市升級改造了多個農業景點設施，豐富了景區業態，塑造出一批遠近聞名的旅游打卡熱地，為帶動村集體和村民增收致富創造了更好條件。
科技助力育好果。手里有技術，增收就有支柱。徐州從產業扶持、技術服務等多個方面入手，通過下派農技專家指導、外聘技術員指導等方式，幫助農戶找到最適合的種植模式，推動“大棚經濟”提檔升級，提高土地產出和經濟效益，進一步提升產業大棚種植技術的成熟度和普及率，真正把農業科學技術“種”在生產一線。
統籌：張亞軒
本報記者：白雪 趙亞 鄭思宇 通訊員 顧士力 馬真
