7月16日，在“金拱門”七周年到來之際，麥當(dāng)勞中國在“2024年全明星之夜”活動上，發(fā)布了新一代餐廳員工制服，并宣布2024年全明星大賽正式啟動。這是時隔十年，麥當(dāng)勞中國為餐廳員工量身定制的第七代制服。
在新制服的設(shè)計過程中，麥當(dāng)勞重視傾聽員工聲音，先后組織了四輪員工反饋收集活動，近10萬名員工積極參與其中，共收到近4萬點(diǎn)評。麥當(dāng)勞中國邀請九位員工代表，拍攝時尚大片，一起登上了著名時尚雜志《世界時裝之苑ELLE》。自7月17日起，全國近4000家麥當(dāng)勞餐廳的員工將統(tǒng)一換上這身全新的制服，滿懷自豪地為顧客服務(wù)。
△麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵（中）與員工代表們共同宣布新一代餐廳員工制服正式發(fā)布
2017年，麥當(dāng)勞中國轉(zhuǎn)變成國際發(fā)展特許經(jīng)營市場，中信聯(lián)合體成為控股股東，進(jìn)入“金拱門時代”。七年來，麥當(dāng)勞中國加速本土化發(fā)展，餐廳數(shù)量超6000家，較2017年增長超一倍，員工超20萬，其中95后員工超過65%。加速業(yè)務(wù)增長的同時，麥當(dāng)勞中國尊重員工多樣化，打造簡單輕松、燃動發(fā)展的工作環(huán)境，為不同背景的員工注入無限可能，引領(lǐng)員工走向未來與熱愛。
“麥當(dāng)勞中國持續(xù)打造全方位的餐廳體驗(yàn)，人員是我們最寶貴的財富，他們在餐廳服務(wù)第一線，是踐行麥當(dāng)勞品質(zhì)、服務(wù)、清潔和物超所值（QSC&V）經(jīng)營理念的關(guān)鍵所在。”麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵說，“我們和員工共創(chuàng)，根據(jù)他們的反饋打造了新一代制服，新制服是我們與員工共同努力的結(jié)晶，凝聚了大家的心血與期待。希望新制服能讓員工工作更簡單，更開心地展現(xiàn)他們的風(fēng)采和才華，更自豪地為顧客呈現(xiàn)充滿熱愛的服務(wù)。”
麥麥新制服，每個細(xì)節(jié)充滿了對員工的關(guān)愛
每年20萬員工忙碌在麥當(dāng)勞餐廳，為12億人次顧客提供滿懷熱愛的服務(wù)。新制服的設(shè)計初衷，就是讓麥當(dāng)勞中國員工的工作更簡單輕松、燃動發(fā)展，提升工作的幸福感，以更自豪的風(fēng)貌服務(wù)顧客。配合新制服發(fā)布，麥當(dāng)勞中國邀請九位員工代表拍攝時尚大片，一起登上了《世界時裝之苑ELLE》。精美的照片和視頻中，員工們身著新制服，分享自己的全明星大賽經(jīng)歷與收獲，展現(xiàn)飛揚(yáng)的青春與活力，憧憬無限的可能與未來。
△麥當(dāng)勞中國員工代表穿上新制服，登上著名時尚雜志《世界時裝之苑ELLE》
新制服在設(shè)計過程中，通過四輪員工訪談與調(diào)研，針對工作中如透氣性能、舒適度和崗位高頻動作等需求進(jìn)行了針對性設(shè)計，充分融合了新一代員工的審美和實(shí)用功能性，實(shí)現(xiàn)全面升級，具有時尚活力、舒適實(shí)用、綠色環(huán)保三大特點(diǎn)。
在款式上，新制服以麥當(dāng)勞經(jīng)典的元素為設(shè)計巧思，采用五種更明亮色彩，剪裁更修身，使整體視覺效果簡約而不失活力。餐廳經(jīng)理的制服和配飾有多個紅白黃三色設(shè)計，代表麥麥文化基因中的“誠信、尊重、成長”，勉勵經(jīng)理以身作則不忘初心，帶領(lǐng)團(tuán)隊傳承和踐行麥當(dāng)勞文化。
在品質(zhì)上，新制服選用了優(yōu)質(zhì)面料，確保穿著舒適透氣、抗皺、易去污且耐穿耐洗。根據(jù)不同崗位的工作需求，新制服共推出了8款設(shè)計，包括餐廳經(jīng)理、業(yè)務(wù)合伙人、大廚、咖啡師等崗位的專屬款式。針對餐廳員工崗位操作動作特征，麥當(dāng)勞中國此次還推出Polo衫制服，更適合忙碌的餐廳工作，更顯年輕活力。
麥當(dāng)勞中國還將綠色環(huán)保貫穿了新制服設(shè)計與縫制的每個環(huán)節(jié)，所有制服都含有綠色回收的再生材料。新款Polo衫的滌綸材料由塑料瓶再生制成，每一件Polo衫相當(dāng)于賦予11個塑料瓶新的“生命”。員工、咖啡師和女性品牌大使的圍裙也使用了同樣的綠色再生面料。此外，新制服的所有印花、品牌大使與咖啡師襯衫的紐扣都使用了綠色再生材料。
全明星大賽：員工成長的搖籃
麥當(dāng)勞中國全明星大賽已有28年歷史，被譽(yù)為崗位技能的“明珠”。2024年，該賽事全新升級，比賽項(xiàng)目涵蓋餐廳的十?dāng)?shù)個崗位，參賽員工在各級別區(qū)域比賽中切磋技藝、交流經(jīng)驗(yàn)。優(yōu)勝者將有機(jī)會進(jìn)入全國大賽角逐全國冠軍的榮譽(yù)。員工還在這個舞臺收獲榮譽(yù)與激勵，從而能夠更自豪地為顧客提供美味和服務(wù)。
全明星大賽不僅是麥當(dāng)勞員工交流和精進(jìn)技能的平臺，也是加速員工成長的平臺。在過去的28年中，已經(jīng)誕生了5000多名全國冠軍。全明星大賽更是麥當(dāng)勞挖掘并儲備餐廳人才的主要平臺之一，過去兩屆全明星大賽的全國冠軍中，有84人已獲得晉升，還有更多區(qū)域級別的冠軍在賽事中脫穎而出，在麥當(dāng)勞加速成長。
△麥當(dāng)勞中國首席運(yùn)營官林慧蓉分享麥當(dāng)勞全明星大賽
麥當(dāng)勞中國首席運(yùn)營官林慧蓉說：“‘金拱門’七年來，麥當(dāng)勞中國加速本土化進(jìn)程，餐廳數(shù)量實(shí)現(xiàn)了翻倍增長，我們?nèi)轿坏牟蛷d體驗(yàn)也在不斷提升。我們打造包括線上學(xué)習(xí)、專項(xiàng)培訓(xùn)和漢堡大學(xué)等成長平臺，并堅持28年舉辦全明星大賽，為員工構(gòu)筑激發(fā)潛力、實(shí)現(xiàn)夢想的舞臺。我們希望激勵他們恪守麥當(dāng)勞QSC&V經(jīng)營理念，持續(xù)精進(jìn)崗位技能，更自豪地為顧客提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。”（活動方供圖）
