進(jìn)入五月，正是各地?fù)屪マr(nóng)時(shí)進(jìn)行春耕的時(shí)節(jié)。在泰興市，“水上春耕”如火如荼，塘邊地頭，養(yǎng)殖戶們忙碌的身影，形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線，讓螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)了一派獨(dú)特的“豐”景。
螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，不僅為養(yǎng)殖戶帶來可觀的收益，也為泰興的農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。通過科學(xué)養(yǎng)殖和模式創(chuàng)新，泰興的螃蟹產(chǎn)業(yè)“異軍崛起”，逐步成為鄉(xiāng)村振興的有力支撐。
專業(yè)指導(dǎo)，讓“水上春耕”科學(xué)高效
日前，在泰興市分界鎮(zhèn)滕興村的銘濤家庭農(nóng)場(chǎng)，螃蟹養(yǎng)殖戶劉志在漁業(yè)農(nóng)技人員的專業(yè)指導(dǎo)下，精心為剛投放的蟹苗配制科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)飼料。據(jù)漁業(yè)農(nóng)技人員介紹，這種飼料充分考慮了蟹苗生長(zhǎng)所需的各類營(yíng)養(yǎng)元素，能夠有效促進(jìn)成長(zhǎng)。眼下，螃蟹已經(jīng)完成了第一次蛻殼，進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量大增，增加飼料中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量，可以確保蟹苗得到充足的營(yíng)養(yǎng)支持。
通過漁業(yè)農(nóng)技員的指導(dǎo)，養(yǎng)殖戶從冷庫(kù)中取出深海小魚打碎成泥，再配上益生菌發(fā)酵的玉米，投喂到蟹塘當(dāng)中。這樣的螃蟹口糧雖然價(jià)格比普通飼料每公斤貴了12元，但通過定制化的食譜，螃蟹能夠有效提升活力，避免發(fā)生“蟹塘病”，提高了蟹塘畝產(chǎn)綜合效益?！拔覀儚男访玳_始就要舍得投喂，溶氧量要高，放養(yǎng)密度跟水草的密度要適量，螃蟹在這種環(huán)境當(dāng)才能夠長(zhǎng)得健碩。目前，我們農(nóng)場(chǎng)的成蟹畝產(chǎn)量在二百七八十斤。”養(yǎng)殖戶劉志介紹。
創(chuàng)新模式，激活螃蟹養(yǎng)殖“一池春水”
當(dāng)前正值水上春耕的緊要關(guān)頭，泰興市的江沙蟹養(yǎng)殖戶們正緊鑼密鼓地進(jìn)行漁業(yè)播種與繁育工作。他們不斷探索、創(chuàng)新生產(chǎn)模式，力求通過科學(xué)養(yǎng)殖和精心管理，為今年的增產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ)。
在泰興市廣陵鎮(zhèn)禪師村，江沙蟹養(yǎng)殖成了村民致富的新路徑。這里采用的“螃蟹+鱖魚+河蝦”的套養(yǎng)模式，收益可觀。而且蟹塘四周綠意盎然，400株陽(yáng)山水蜜桃、200株黃巖蜜桔以及200株翠冠梨環(huán)繞其中。林下，雞、鴨、鵝自由漫步，它們的存在也為這片生態(tài)園帶來了更多的生機(jī)與和諧，這樣的天然生態(tài)圈不僅創(chuàng)造了良好的養(yǎng)殖環(huán)境，也為養(yǎng)殖戶帶來了豐厚的多元化收入。如今，這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖模式已得到推廣，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
“稻蟹共生”，綠色生態(tài)養(yǎng)殖展新顏
以綠色為底色，今年的“水上春耕”為“菜籃子”增添了更多健康成色。“稻蟹共生”是一種“以稻養(yǎng)蟹、以蟹養(yǎng)稻”的生態(tài)種養(yǎng)新模式。在泰興市虹橋鎮(zhèn)廣福村江一家沙蟹養(yǎng)殖公司內(nèi)，工人們正在使用釘耙、手扶拖拉機(jī)平整蟹塘中的稻田，準(zhǔn)備培土移苗。據(jù)了解，虹橋基地已開展“稻蟹共生”養(yǎng)殖三年，飼養(yǎng)模式和技術(shù)工人都已成熟，畝均綜合效益可以達(dá)到萬(wàn)元以上。
通過開展“稻蟹共生”養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)“一水多用、生態(tài)循環(huán)、達(dá)標(biāo)排放”的高效生態(tài)養(yǎng)殖，大大提高池塘的綜合生產(chǎn)能力和資源利用率，助力村民增收致富。今年，虹橋基地從泰興市河蟹協(xié)會(huì)引進(jìn)了10多萬(wàn)只本地“江海21”優(yōu)質(zhì)蟹苗，爭(zhēng)取將每畝的螃蟹產(chǎn)量再提高15公斤、水稻產(chǎn)量再提高50公斤。
“我們種植的水稻可以吸收螃蟹塘底泥里面的營(yíng)養(yǎng)成分，等螃蟹長(zhǎng)大了，它就直接進(jìn)入稻田，起到松土、祛蟲害的作用，這樣就減少了稻田農(nóng)藥和化肥的用量?！碧┡d市江沙蟹有限公司工作人員劉勇說，“希望今年大家吃上的第一只江沙蟹是我們泰興的?！?/span>
從制備定制飼料到開展綠色生態(tài)養(yǎng)殖，泰興市螃蟹養(yǎng)殖戶充分利用豐沛江水、高沙土質(zhì)的獨(dú)特自然資源優(yōu)勢(shì)，不斷創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，積極開展生態(tài)養(yǎng)殖。目前，泰興市江沙蟹養(yǎng)殖面積超2000公頃，共有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）200多家，春季投苗放苗已基本結(jié)束。
