進入五月，正是各地搶抓農時進行春耕的時節。在泰興市，“水上春耕”如火如荼，塘邊地頭，養殖戶們忙碌的身影，形成了一道獨特的風景線，讓螃蟹養殖產業展現了一派獨特的“豐”景。
螃蟹養殖產業作為當地的特色產業，不僅為養殖戶帶來可觀的收益，也為泰興的農業發展注入了新的活力。通過科學養殖和模式創新，泰興的螃蟹產業“異軍崛起”，逐步成為鄉村振興的有力支撐。
專業指導，讓“水上春耕”科學高效
日前，在泰興市分界鎮滕興村的銘濤家庭農場，螃蟹養殖戶劉志在漁業農技人員的專業指導下，精心為剛投放的蟹苗配制科學的營養飼料。據漁業農技人員介紹，這種飼料充分考慮了蟹苗生長所需的各類營養元素，能夠有效促進成長。眼下，螃蟹已經完成了第一次蛻殼，進入快速生長期，對營養的需求量大增，增加飼料中的蛋白質和礦物質含量，可以確保蟹苗得到充足的營養支持。
通過漁業農技員的指導，養殖戶從冷庫中取出深海小魚打碎成泥，再配上益生菌發酵的玉米，投喂到蟹塘當中。這樣的螃蟹口糧雖然價格比普通飼料每公斤貴了12元，但通過定制化的食譜，螃蟹能夠有效提升活力，避免發生“蟹塘病”，提高了蟹塘畝產綜合效益。“我們從蟹苗開始就要舍得投喂，溶氧量要高，放養密度跟水草的密度要適量，螃蟹在這種環境當才能夠長得健碩。目前，我們農場的成蟹畝產量在二百七八十斤。”養殖戶劉志介紹。
創新模式，激活螃蟹養殖“一池春水”
當前正值水上春耕的緊要關頭，泰興市的江沙蟹養殖戶們正緊鑼密鼓地進行漁業播種與繁育工作。他們不斷探索、創新生產模式，力求通過科學養殖和精心管理，為今年的增產豐收奠定基礎。
在泰興市廣陵鎮禪師村，江沙蟹養殖成了村民致富的新路徑。這里采用的“螃蟹+鱖魚+河蝦”的套養模式，收益可觀。而且蟹塘四周綠意盎然，400株陽山水蜜桃、200株黃巖蜜桔以及200株翠冠梨環繞其中。林下，雞、鴨、鵝自由漫步，它們的存在也為這片生態園帶來了更多的生機與和諧，這樣的天然生態圈不僅創造了良好的養殖環境，也為養殖戶帶來了豐厚的多元化收入。如今，這種創新的養殖模式已得到推廣，為當地的農業經濟帶來了新的增長點。
“稻蟹共生”，綠色生態養殖展新顏
以綠色為底色，今年的“水上春耕”為“菜籃子”增添了更多健康成色。“稻蟹共生”是一種“以稻養蟹、以蟹養稻”的生態種養新模式。在泰興市虹橋鎮廣福村江一家沙蟹養殖公司內，工人們正在使用釘耙、手扶拖拉機平整蟹塘中的稻田，準備培土移苗。據了解，虹橋基地已開展“稻蟹共生”養殖三年，飼養模式和技術工人都已成熟，畝均綜合效益可以達到萬元以上。
通過開展“稻蟹共生”養殖，實現“一水多用、生態循環、達標排放”的高效生態養殖，大大提高池塘的綜合生產能力和資源利用率，助力村民增收致富。今年，虹橋基地從泰興市河蟹協會引進了10多萬只本地“江海21”優質蟹苗，爭取將每畝的螃蟹產量再提高15公斤、水稻產量再提高50公斤。
“我們種植的水稻可以吸收螃蟹塘底泥里面的營養成分，等螃蟹長大了，它就直接進入稻田，起到松土、祛蟲害的作用，這樣就減少了稻田農藥和化肥的用量。”泰興市江沙蟹有限公司工作人員劉勇說，“希望今年大家吃上的第一只江沙蟹是我們泰興的。”
從制備定制飼料到開展綠色生態養殖，泰興市螃蟹養殖戶充分利用豐沛江水、高沙土質的獨特自然資源優勢，不斷創新養殖模式，積極開展生態養殖。目前，泰興市江沙蟹養殖面積超2000公頃，共有養殖場（戶）200多家，春季投苗放苗已基本結束。
