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5月29日，安徽蒙城縣立倉鎮楊莊村優質小麥基地，亳州小麥喜開“第一鐮”（央廣網發 張治國攝）

央廣網合肥6月2日消息（記者周然）江淮處處涌麥浪，顆粒歸倉田疇忙。

眼下，從安徽皖南到皖北，大面積機收場面如火如荼，江淮大地一片豐收景象。

作為全國重要的糧食生產大省，安徽今年小麥收割面積約4280萬畝。安徽省農情調度顯示，今年夏收呈面積增、單產增、總產增的向好態勢，小麥產量有望創歷史新高。

去年安徽糧食總產達到817.52億斤，較上年增加13.72億斤，占全國增量的5.1%，是全國5個糧食凈調出省份之一，為穩住全國“米袋子”作出了貢獻。

一粒種子

“最高單產750公斤！平均畝產也有600公斤！”5月31日，在宿州市埇橋區葛林村，種糧大戶雷修春正在對自己的麥田進行驗收。他告訴記者，在種子的投入上注重精準、有效，選用高產、穩產、抗災性強的小麥品種，是他家的麥田今年獲得高產的“黑科技”之一。

種子被喻為農業的“芯片”。目前，安徽持證種子企業273家，每年向國內外市場供種1.5億公斤以上，是產種、用種、供種大省。合肥豐樂種業是安徽省種業骨干企業，近期頻頻收到喜報：來自蒙城縣、臨泉縣、阜南縣等多個農戶家里的“煙農1212”品種畝產都創了歷史新高，在抗倒性、抗病性、抗寒性、抗早衰方面表現突出。

宿州埇橋區曹村村農民喜收優質小麥（央廣網發 張從本攝）

今年年初，安徽省委書記鄭柵潔在調研種業振興工作時強調，安徽要全力支持種業重點龍頭企業做大做強做優，推動全省現代種業“保、育、繁、推、管”全產業鏈發展，實現種業科技自立自強、種源自主可控，加快打造種業強省。據了解，安徽現建有農作物良種基地240萬畝，年產良種9億公斤，每年在全國推廣面積超過8000萬畝。

一場比武

5月26日上午，在阜南縣王家壩鎮的金色麥田里，一場別開生面的大比武——2022年阜陽市小麥機收減損技能大比武正在進行。比武以“精細高效、提質減損”為主題，目的是向廣大農機服務組織和農機手推廣糧食機收減損技術。不止在阜南，安徽小麥面積50萬畝以上的縣（市、區）在麥收期間都組織了類似比賽，營造出廣大農機手比學趕超的濃厚氛圍，保障夏糧豐收到手、顆粒歸倉。

阜陽市麥收大比武現場（央廣網發 郭海洋攝）

今年“三夏”安徽全省投入聯合收割機20萬臺，機收率穩定在98.5%以上，其中大馬力、高性能收割機占25%、較上年提高2個百分點。在目前小麥單產和總產觸碰“天花板”的情況下，通過機收和后續儲藏等環節的減損，是增加糧食產量的一條新路。

去年年底，安徽省啟動實施“兩強一增”行動，即科技強農、機械強農、促進農民增收行動，提升小麥機收作業質量是當中的重要一環。目前，安徽各地正進一步挖掘機收減損潛力，充分發揮農機購置補貼政策引導作用，鼓勵農民購置先進適用、安全可靠、節能環保的收獲機械，促進農機升級換代和智能綠色高效收獲機械應用。同時，鼓勵應用機收損失監測智能化技術，進一步優化割臺、脫粒、分離、清選能力，切實提升機收減損性能。安徽還引導農機合作社、綜合性農事服務中心等主體深入開展農機社會化服務，提高機具使用效率和效益。安徽省農業農村廳表示，今年目標是努力把機收損失率降低1個百分點，挽回糧食損失3億斤以上。

一張地圖

在安徽省農業農村廳官網上，有一張安徽省優質專用小麥生產分布圖，這是安徽全省小麥種植戶都熟悉的一張地圖。在“小麥地圖”上，全省小麥產地、品種、規模等生產信息一目了然，直觀反映出各地小麥單一品種規模化、標準化種植成果。通過網上點擊，廠商就能夠輕松查閱小麥各種信息，根據需求按圖索“麥”，實現小麥產銷無縫對接。亳州市豐四方種植專業合作社的蔣頂雨就是“按圖索糧”政策的受益者。幾年前，他種植的小麥雖然品質好，但因為與面粉企業之間信息不對稱，往往賣不上好價錢。自從登上了安徽省優質專用小麥生產分布圖，他陸續接到了幾個省外的面粉企業電話，要求訂購。

安徽省優質專用小麥生產分布圖（圖片來源于安徽省農業農村廳官網）

作為產糧大省，過去安徽普通小麥產量大，后期深加工潛力小。“按圖索糧”和訂單化生產就是安徽調整優化農業生產結構的創新舉措，通過大面積成“片”種植優質專用糧，直擊供需錯位的痛點，破解種糧效益低問題。

阜陽市潁州區有32.6萬畝優質專用小麥，通過推進“單種、單收、單儲和專用”的產銷一體化模式，繪制單品種小麥種植單元地圖，引導企業“按圖索麥”，全區畝均增收400元以上。亳州市渦陽縣是安徽首個小麥畝產千斤縣，小麥種植200多萬畝，全縣24處被列入“小麥地圖”，越來越多麥田實現了標準化、精品化種植，大部分麥子在收割之前就基本落實了訂單。農民種糧的收入增長了、產品銷路不愁了，種糧積極性也得到了提高。

今年安徽省委今年一號文件要求，全省要確保糧食播種面積1億畝以上，產量穩定在800億斤以上，保持全國第4水平，其中夏種糧食面積達到6145萬畝以上。對于安徽，這既是本省發展大局的需要，更是扛穩國家糧食安全擔子的一份沉甸甸責任。