堆云疊雪的櫻花、花開如瀑的紫藤、艷紅似火的杜鵑、美若油畫的鳶尾、亭亭玉立的荷花、香飄滿城的桂花、繽紛多彩的菊花、凌寒盛開的臘梅……花開四季，風景各異，吸引不少游客前來觀光打卡。江蘇氣候溫潤、水系縱橫，自古便是“魚米之鄉、花卉之韻”交融的福地，孕育了豐富的花卉資源，為花卉產業的發展奠定了堅實的基礎。江蘇花卉以“資源多、規模大、特色亮”聞名全國。近年來，我省花卉產業穩步發展，產業效益不斷提升。
“花經濟”催生“消費熱”，下一步江蘇如何持續放大花卉產業優勢，拉長“花經濟”鏈條，實現“顏值”變“產值”？4月15日—16日，以“創新種質資源·賦能花卉產業”為主題的江蘇省花卉種質資源創新技術交流會暨花卉科技創新與服務大會在蘇州召開，聚焦花卉種質資源保護、科研創新及產業鏈協同發展，為我省花卉產業發展注入新動能。
保護：
重視種質資源，讓“花經濟”有種可依
種質資源是農業科技原始創新的“芯片”，是花卉產業可持續發展的戰略資源。當前，聚焦種質資源創新，是突破“卡脖子”技術實現種業自立自強的必然選擇，也是擦亮“蘇花”品牌提升產業競爭力的關鍵路徑。
走進位于相城科技園的國家（省）球根花卉種質資源庫，記者看到，紫色、紅色、黃色等各色球根鳶尾示范品種花枝招展，如同一只只五彩斑斕的蝴蝶于綠葉之間翩翩起舞；而在朱頂紅種質資源圃，有著“注定紅”吉祥寓意的花朵，花型碩大優雅，色澤絢麗多彩。
“作為首批國家花卉種質資源庫和省級球根花卉種質資源庫，我們從1995年開展球根花卉的收集保存、鑒定評價、種質創新、共享和產業化開發等。”省球根花卉種質資源庫負責人、蘇州農業職業技術學院教授婁曉鳴告訴記者，資源庫瞄準球根花卉種球主要依賴進口的情況，球根花卉種質資源庫加快朱頂紅、百子蓮新品種研發。目前，已收集保存朱頂紅資源352份、百子蓮資源150份，并創制了一批新種質，獲得國家授權和審定新品種10個，其中“蘇農紅蝶”“蘇農紅舞”“蘇農紅絲”具有抗寒、抗病毒等優點，填補了我國園林綠化專用朱頂紅的空白。
近年來，江蘇高度重視花卉種質資源保護與利用，相繼出臺《關于加強農業種質資源保護與利用的實施意見》，制定《江蘇省“十四五”現代種業發展規劃》，全面推進種業科技創新和產業升級。建成11個國家級和9個省級花卉種質資源庫（圃），科研機構、團隊50多個。截至目前，江蘇擁有國家級花卉種質資源庫（圃）11個，保存資源超萬份，為培育“蘇字號”特色品種奠定了根基。
“但我們也存在明顯的短板與不足，珍稀資源收集保護力度不夠，品種同質化、核心技術創新不足等問題依然存在。”江蘇省花木協會會長汪仁建議，要加快建立全省花卉種質資源動態監測網絡，對蘇北丘陵、沿海濕地等特色資源“應保盡保”，推動資源庫數字化升級，構建“一庫一平臺”共享機制，讓資源活起來、用起來。要聯合高校、企業攻關分子標記育種、智能設計育種等核心技術，重點培育耐鹽堿、抗病蟲害、適合設施栽培的突破性品種，讓“江蘇芯”綻放世界。要引導龍頭企業與科研單位共建“育繁推”示范基地，縮短從實驗室到市場的距離，打造“蘇花”品牌矩陣，借力電商、文旅等新業態，讓江蘇花卉走進千家萬戶、邁向國際舞臺。
創新：
產學研融合，助“花經濟”美麗綻放
桂花為什么香？為什么不同桂花的香味、顏色濃淡不同？為搞清楚這些問題，南京林業大學國家桂花種質資源庫率先破譯了桂花全基因組，測序結果為系統開展桂花分子生物學和基因工程研究奠定了基礎；深入研究了基于全基因組的花香分子調控機制，鑒定了類胡蘿卜素和類黃酮代謝途徑上與花色形成相關的基因，為桂花的花色改良和深度開發利用提供了技術支撐；克隆并驗證了桂花的耐寒基因，為桂花北移提供更多空間和可能性。
“當前，我省花卉產業需重點突破基因編輯、全基因組選擇等前沿技術，定向創制適應市場需求的新品種。”省農業農村廳二級巡視員張衛寧認為，應鼓勵科研院所、高校與龍頭企業聯合攻關，建立“基礎研究—技術開發—品種推廣”的全鏈條創新機制。同時，要構建監管有力的花卉種業管理體系，全力護航產業發展。制定花卉種苗質量分級、生產規程等地方標準，推行“一品一碼”追溯制度，建立花卉品種權快速維權通道，嚴打侵權行為。要建好省級花卉種業大數據平臺，整合資源信息、交易服務與政策咨詢，構建智慧高效的信息化管理體系，全力助推花卉產業高質量可持續發展。
位于常州市新北區西夏墅鎮新北現代農業產業園內的裕華杜鵑種植園，正是“產學研”創新的一個典范。近年來，裕華杜鵑先后與省農科院、南京林業大學、南京農業大學等多家科研院校建立產學研合作關系，實現全自動噴淋設施、地膜抑制雜草措施、電動送排風系統等最新技術、智能化設施全面應用，為杜鵑花提供全天候適宜的生長環境；并在澆水、修剪、造型、辨別病蟲害等環節均設置統一標準，將產品質量誤差控制在最小范圍……在這里，杜鵑花生長受到高精度的環境控制，開花時間可以精確到天。
朱頂紅是這兩年的網紅年宵花之一，相比常見的紅色封蠟，去年，它有了新的“外衣”——青花瓷。“公司和婁曉鳴教授團隊圍繞朱頂紅展開科研轉化合作，成功實現了花卉種苗國產化，嘗試打破新奇特花卉對進口市場的單一依賴，讓朱頂紅的價格‘平民化’。”上海艾莫園藝有限公司副總經理陳立德表示，曾經一個朱頂紅的花球至少要賣兩三百元甚至上千元，如今幾十元就可以買到，越來越多消費者開始選擇朱頂紅。蠟封球一開始市場上也是以國外產品為主，這幾年公司一直在做蠟封球的國產化，青花瓷這款朱頂紅在包蠟工藝上也進行了原創革新，同時造型上也顛覆了以往的標準球體，將青花瓷八棱罐的經典瓶型融入其中。去年公司營收近1億元，同比增長30%—40%。
應用：
花無百日紅，但“花經濟”四季常青
春天，無錫黿頭渚的3萬株櫻花齊齊盛開，十里櫻花匯成淺粉色的海洋，引得游人如織，融合標志性景點元素的櫻花文創雪糕、糕點禮盒被一掃而空；夏天，興化里下河國家濕地公園萬畝荷塘景區內荷葉疊翠，荷花亭亭玉立，荷葉茶、藕粉等蓮藕食品以及荷主題文創產品深受游客青睞；秋天，蘇州“桂花之鄉”窯上村桂花綴枝，香飄滿村，村民們利用線上線下雙渠道，將桂花蜜、桂花糕等桂花制品推向廣闊市場……花季轉瞬即逝，然而全省各地不斷探索發展一二三產融合的特色農文旅產業，不斷延長“花期”，讓“花開一季”變“四季常開”。
數據顯示，目前我省花卉種植面積約為220萬畝，年銷售額約200億元，規模和效益均居全國第一；現有花卉從業人員約50萬人，專業人員0.9萬人；大型花卉企業約350家，大型花卉市場40個，花卉產業已成為帶動效應明顯、經濟效益顯著的“美麗經濟”。
“通過對野生杜鵑的采種研發、組培試驗、溫室培育等，實現杜鵑花的錯季開放和常年供應，形成集科研、種植、生產、加工、銷售及旅游服務于一體的杜鵑花產業鏈。目前，種植園形成年產100多萬株東鵑小苗、30多萬盆成品盆花和120多萬株地栽成品苗的種植規模。”裕華杜鵑種植園負責人周金良介紹，為進一步拓展杜鵑花應用場景，裕華杜鵑陸續開發“繡球式”杜鵑、微型懸崖杜鵑盆景、鮮切花杜鵑等全新產品，并不斷拓展海外市場。“下一步，我們將開展杜鵑花醬、杜鵑飲品、杜鵑草木染等食用、藥用產品深加工，將進一步提升產品附加值。”
南京農業大學菊花研發團隊建有南京湖熟、八卦洲、白馬以及淮安白馬湖4個研發基地。“基地種植了觀賞類、食用類、藥用類、切花類等各種菊花150畝。每年9月底至12月初是賞菊的最佳時期，門票38元一張，高峰期時整個賞菊季能接待二三十萬人次。”淮安白馬湖菊花基地相關負責人劉方介紹，此外，團隊將菊花進行再次利用，開展精深加工，包括提煉精油、提煉色素、加工成日化用品等。菊花精油具有保濕的功效，像菊花口紅、菊花面膜、菊花護手霜、菊花眼罩、菊花枸杞原漿等產品都賣得非常好。
“我們受歡迎的切花菊品種有‘南農衡春’‘南農小金星’‘南農丹心’等，均是自主培育，其中很多單品的年銷售量超過千萬支。”南京農業大學教授、菊花研究團隊成員王振興介紹，目前，團隊的菊花新品種、新技術已在全國20多個省（市）大量推廣應用，同時在江蘇、浙江、安徽、湖南、貴州、青海等地建成菊花主題休閑旅游基地20余個，每年參觀人數累計超過200萬人次，為當地農民就業、增收提供了新途徑，推動了休閑旅游農業的快速發展，實現一二三產融合，為鄉村振興和精準扶貧作出了積極貢獻。
新華日報·交匯點記者 洪葉
