本報記者 蔡思祥
2月以來，徐州多地經歷了強寒潮雨雪天氣，如何確保農作物安全越冬、最大限度減輕農戶的經濟損失，成了每個農業從業者最為關心的問題。農業生產如何“智慧抗凍”？又有哪些“神器”支招？日前記者就此進行了走訪調查。
防寒“法寶”設施大棚
保障果蔬生長
受強冷空氣席卷，剛剛過去的一周，徐州各地普遍迎來了大幅降溫和雨雪天氣，給果蔬生長帶來了嚴峻考驗。新沂市瓦窯鎮憑借特有的防寒“法寶”——設施大棚，為果蔬生長筑牢了“溫暖堡壘”。
2月4日，在位于瓦窯鎮的徐州永暉農業科技有限公司種植基地里，一排排日光溫室大棚整齊有序地排列著，掀開溫室大棚的門簾，一股暖意撲面而來，顆顆草莓嬌艷欲滴，與傳統日光溫棚不同，這里的大棚冬季不需要輔助加熱，棚內氣溫就可達到5℃——10℃，這恒溫的秘密就來源于一堵特殊的“墻”。
早在幾年前，徐州永暉農業科技有限公司一直摸索著溫室大棚的建造設計，經過多次升級改造，最終研發出具有良好保溫儲熱性能的墻體，實現了在溫室中高溫吸熱、低溫放熱的效果。
近年來，瓦窯鎮始終把發展特色產業作為鄉村振興的重要抓手，因地制宜，大力推動大棚蔬菜種植，增加收入。目前，全鎮蔬菜種植基地有6000余畝，有豆角、黃瓜、西紅柿、西瓜等20個品種，真正打響了“瓦窯蔬菜”農特產品牌，為鄉村振興提供強力支撐。
在被譽為徐州蔬菜基地的棠張鎮，設施大棚也派上了大用場。
當室外溫度達到零下8℃左右，在新技園專業合作社，一間間“冬季不加溫”的設施大棚內卻溫暖如春，各類水果蔬菜長勢喜人。
這所大棚具體都有哪些科技元素？“在白天，具有特殊材質的吸光膜和黑色地膜能夠吸收太陽光熱；在晚上，氣溫下降時，儲存的熱量能夠像地暖一樣向棚內輸送熱能，保障地面溫度穩定在10℃左右。大棚前開挖的防寒溝，填埋了秸稈，阻止冷空氣進入苗床土壤。大棚墻體、吸光膜角度的設計、防寒溝的深淺都有講究。”新技園負責人陳孝坤介紹。
通過對采光、保溫、蓄熱“三要素”的精準測算，新技園合作社實現了在低溫弱光條件下種好大棚蔬菜。采用新技術后，不用燒煤增溫，每座設施大棚不但節省費用2000多元，還減少了環境污染。
裝上智慧大腦
蔬菜防寒實現自動化
做到災害早發現、早預警，是降低寒潮影響的關鍵一步，智能化設備在此發揮了重要作用。
在賈汪區穗穗金農場，在大范圍雨雪天氣到來之前，蔬菜種植基地已經安裝上了“大棚寶”，這個充滿科技感的物聯網終端設備能讓農民實時掌握大棚的溫度、濕度等環境指標，如遇異常，數據平臺會通過短信和鈴聲預警告知農民采取防護措施，從而避免損失。
除實時預警之外，智慧化設備在應對寒潮的過程中也“大顯身手”。入冬以來，多次寒潮來襲，邳州金水杉公司卻底氣十足，棚內的番茄在寒冷的天氣下也能正常生長。走進棚內，記者發現，與普通大棚相比，棚內多了一些用來測量溫濕度的儀器設備。
“這些設備通過數字平臺與智慧農業大腦相連，能夠實現精準管控。”負責人李總介紹，遇到大雪降溫天氣，大棚里的溫控設備會自動關閉通風口，并開啟加熱除濕功能，讓棚內環境保持適宜櫻桃番茄生長的狀態，“有了智慧農業設施，大棚都不再用人工操作，過去遇到下雪天，每個棚得要很多人忙活，現在一個人就能管理園區內的智慧大棚。”
智慧“抗凍”遠不止是將除雪、補光、升溫等行為從人工變為自動，更多的是多方面精準兼顧。記者采訪中了解到，卷簾、放風、補光、溫濕度、水肥一體化等遠程監測，都能通過數字平臺下各設備數據的集合實現精準管控。在數字技術的加持下，傳統大棚猶如生出一層“科技盔甲”，保護農作物不受寒潮侵襲。
從傳統的“人防”到現代的“技防”，徐州智慧農業的迅速發展正在深刻改變農業生產與抗災方式。如今，依靠智能化設備，農民能及時采取相應的預防和保護措施，減少暴雪寒潮帶來的農作物受損和經濟損失，更有底氣面對寒潮等極端天氣。
