編者按：糧食安全，中國(guó)有策。耕好“責(zé)任田”，扎牢“米袋子”。大國(guó)“糧”策，走近“當(dāng)代種糧人”，傾聽(tīng)他們的心聲，講述他們的耕耘故事，透過(guò)他們的足跡，見(jiàn)證廣東糧食生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。本期人物：李勝業(yè)、李銳鋒，臺(tái)山市都斛鎮(zhèn)種糧“父子兵”。
“你站在這里能看到的所有稻田，都是我的?！边@曾是臺(tái)山市都斛鎮(zhèn)種糧大戶(hù)李勝業(yè)的口頭禪。如今，這句話(huà)已被兒子李銳鋒“繼承”。
在臺(tái)山市東南部，大片三角洲海積平原土壤肥沃、耕作便利。都斛鎮(zhèn)的近5萬(wàn)畝耕地，正處在平原的核心區(qū)，自古便以糧食高產(chǎn)著稱(chēng)，有“廣東第一田”的美譽(yù)。如今，這片土地的管理者和服務(wù)者中，有一對(duì)種糧“父子兵”——父親李勝業(yè)，兒子李銳鋒。
20年前老李俯身下田，開(kāi)始種稻。2018年，小李正式接過(guò)父親的“接力棒”?！袄蠈?shí)倔犟”和“年輕新潮”互相碰撞之下，一老一少兩代農(nóng)人，從會(huì)種田到“慧”種田，接續(xù)“新稻路”。
敢闖敢干當(dāng)起“拾荒者”
今年春耕時(shí)節(jié)，記者來(lái)到樂(lè)都斛鎮(zhèn)。彼時(shí)，在一片綠色“海洋”中，都斛鎮(zhèn)公認(rèn)的“種糧大王”李勝業(yè)開(kāi)著插秧機(jī)業(yè)揮汗如雨，后面一簇簇秧苗整齊地排列在田里。談話(huà)間記者得知，他已經(jīng)完成了下莘村近百畝的插秧任務(wù)。
都斛鎮(zhèn)“種糧大王”李勝業(yè)
黝黑的皮膚，粗壯的手指，布滿(mǎn)老繭的手掌，讓記者感受到了一代種糧人的底氣。如今，李勝業(yè)已守著稻田二十多個(gè)年頭，是遠(yuǎn)近聞名的“種糧大戶(hù)”。
要說(shuō)這名號(hào)到底怎么來(lái)的，還得老李親自揭曉。
時(shí)光回溯到20年前，彼時(shí)，李勝業(yè)和大多數(shù)農(nóng)民一樣，守著自家的一點(diǎn)田地過(guò)生活。每到農(nóng)忙季節(jié)，許多人都很難請(qǐng)到幫工，李勝業(yè)嗅到了其中商機(jī)。他購(gòu)置了一輛手扶拖拉機(jī)，開(kāi)始零星替周邊農(nóng)戶(hù)開(kāi)展農(nóng)機(jī)作業(yè)賺取工錢(qián)，效益顯現(xiàn)。
雖然賺得不多，但是比自己種糧輕松多了，李勝業(yè)有了更多“想法”。
隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程加快，珠三角大量青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工經(jīng)商，村里的撂荒地越來(lái)越多?！翱粗笃牡亓袒牟环N糧，我覺(jué)得很可惜。”2010年，他萌生了一個(gè)大膽想法——把撂荒地集中起來(lái)，規(guī)模化種糧。
有了方向之后，李勝業(yè)和幾個(gè)村的村委會(huì)進(jìn)行了座談交流，最終決定以土地流轉(zhuǎn)的方式，先從面積大的田塊入手。到2017年，他已集中起700畝土地；2022年，又迅速擴(kuò)大至1300畝。
李勝業(yè)把流轉(zhuǎn)后的土地全部種上了水稻。
歲歲耕耘，李勝業(yè)對(duì)這片土地寄予著更深的感情。這片多情的土地，自然不會(huì)吝惜她的回報(bào)。
種糧讓老李收獲到了切切實(shí)實(shí)的“好處”！他告訴記者，年頭好的話(huà)，1300多畝稻田，每年收益近60萬(wàn)元。“車(chē)有了，房有了，生活富足了！”2019年李勝業(yè)被評(píng)為江門(mén)市勞動(dòng)模范，2020年更是被評(píng)為廣東省勞動(dòng)模范。
全程機(jī)械化種田一身輕
從最早的老牛拉犁，到現(xiàn)在“鐵?！碧镩g奮犁，無(wú)人機(jī)飛掠上空，“天眼”取代“人眼”，“觸摸屏”取代“手拉桿”……種糧從“憑經(jīng)驗(yàn)”變?yōu)椤翱磾?shù)據(jù)”。這在過(guò)去，是老李想都不敢想的。
2006年，他的水稻種植面積擴(kuò)大到200畝。規(guī)模上來(lái)了，反而讓他發(fā)了愁?！皼](méi)有機(jī)器200畝可不好管，要想提升效率和產(chǎn)量，必須要上機(jī)械設(shè)備?！毕露Q心，他先后購(gòu)入插秧機(jī)、收割機(jī)、踏田機(jī)……前前后后投入了100多萬(wàn)元的本錢(qián)。
老李的全程機(jī)械化“家伙什”。
全程機(jī)械化讓老李的種糧事業(yè)跑出了“加速度”。
2013年，李勝業(yè)牽頭成立了莘村聯(lián)業(yè)農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社，圍繞糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化，不斷購(gòu)置新機(jī)具，延伸服務(wù)范圍，實(shí)現(xiàn)了育秧、栽插、植保、收割、銷(xiāo)售一條龍。有了這些機(jī)械，豐收才有保障，老李種糧更有信心了?！耙郧胺N糧全是靠天吃飯，現(xiàn)在裝備齊全，我可是機(jī)械化、現(xiàn)代化、規(guī)模化種糧。”李勝業(yè)說(shuō)道，現(xiàn)在種1300畝也不覺(jué)得累。
合作社實(shí)現(xiàn)了育秧、栽插、植保、收割、銷(xiāo)售一條龍。
除去地租、肥藥、雇工等成本，李勝業(yè)一畝地一年的凈收入在200元-500元左右。用他的說(shuō)法是“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”，種糧一年更比一年好?！斑@么多年承包種糧下來(lái)，也摸出了一些門(mén)道。多用新品種，應(yīng)用新技術(shù)才是增收的好訣竅?！崩顒贅I(yè)說(shuō)。
引進(jìn)新品種，種出高效益。普通的大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)不明顯，怎樣做到有新突破？李勝業(yè)平均2-3年就會(huì)換種更優(yōu)質(zhì)、更高產(chǎn)或抗病能力更強(qiáng)的水稻品種。2021年，在專(zhuān)家的指導(dǎo)下，他還以6.6公頃地為試驗(yàn)田，種上了經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的富硒大米?！案晃竺啄戤€產(chǎn)雖然只有475公斤左右，但賣(mài)價(jià)是普通大米的2倍?！崩顒贅I(yè)透露。
“90后”接棒種糧事業(yè)
有一種傳承叫長(zhǎng)大后我就成了你。
7:30-8:00干活，12:00吃飯，午休1小時(shí)，18:00-20:00收工。這就是李勝業(yè)兒子李銳鋒的一天。
今年24歲的李銳鋒，種糧更有想法。
20年前，老李開(kāi)始種稻。2018年，小李正式接過(guò)父親種糧的“接力棒”。今年24歲的李銳鋒，種糧更有想法，相比父輩大不一樣，有著與生俱來(lái)的科技基因。秧苗后期的種植管理，不同于父親天天要到地里查看，李銳鋒有雙高科技的“眼睛”助力，坐在家里，就能了解水稻長(zhǎng)勢(shì)如何，有沒(méi)有病蟲(chóng)害。
2020年，江門(mén)天禾農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司在都斛鎮(zhèn)臺(tái)山中國(guó)農(nóng)業(yè)公園“禾海稻浪”水稻田文化主題園內(nèi)，建立智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，通過(guò)在田間安裝的感知設(shè)備，實(shí)現(xiàn)對(duì)植物、昆蟲(chóng)動(dòng)態(tài)的遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控，并對(duì)田間苗情、病蟲(chóng)害發(fā)生狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控儲(chǔ)存，并自動(dòng)上傳至智慧農(nóng)林物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)?！爸腔坜r(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)數(shù)據(jù)全程公開(kāi)，通過(guò)分析水稻蟲(chóng)害動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，可以掌握蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，在蟲(chóng)害高發(fā)期之前，早做預(yù)防，在提高防治效率的同時(shí)，降低投入成本。”李銳鋒說(shuō)道。
“眼睛”長(zhǎng)在田頭的智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。
“眼睛”長(zhǎng)在田頭，種糧不再跟著感覺(jué)走。李銳鋒給記者算了一筆賬，現(xiàn)在每畝每造平均減少施藥1-2次，降低用藥及勞動(dòng)力成本約35元，平均每畝增收120-150元”。
“面朝黃土背朝天，一顆汗水摔八瓣”，是千百年來(lái)農(nóng)民辛勤勞作的真實(shí)寫(xiě)照。如今，坐在辦公室、拿著手機(jī)打理農(nóng)田的現(xiàn)代化種糧有了現(xiàn)實(shí)模樣。兒子帶來(lái)的新科技，讓李勝業(yè)從繁重的農(nóng)事中解放出來(lái)。如今，他回到村中，挑起莘村黨支部書(shū)記的重?fù)?dān)，服務(wù)村民?！拔椰F(xiàn)在逐步把事業(yè)交給兒子打理，讓年輕人有更大的發(fā)揮空間。”李勝業(yè)說(shuō)。
【記者手記】農(nóng)村的事業(yè)，終究要靠年輕人?！胺N糧人”崗位需要有才華、有技術(shù)、有情懷的年輕人來(lái)接手。老李小李兩代人接續(xù)“稻路”，從做“體力活”到干“技術(shù)活”，從收成“看天”到增收“靠技”，年輕人大刀闊斧沖在前面，老一輩坐鎮(zhèn)后方穩(wěn)住陣腳，把握大的方向不偏離，這樣的“配置”對(duì)于種糧人來(lái)說(shuō)，是一件幸福的事情。
【策劃】嚴(yán)亮 麥倩明 李曉芬
【記者】常秦、楊吉龍
【攝影】周文進(jìn)
【制圖】曾梓毅
【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)
（編輯 蘇湘洋）
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