編者按：糧食安全，中國有策。耕好“責任田”，扎牢“米袋子”。大國“糧”策，走近“當代種糧人”，傾聽他們的心聲，講述他們的耕耘故事，透過他們的足跡，見證廣東糧食生產的轉型升級。本期人物：李勝業、李銳鋒，臺山市都斛鎮種糧“父子兵”。
“你站在這里能看到的所有稻田，都是我的。”這曾是臺山市都斛鎮種糧大戶李勝業的口頭禪。如今，這句話已被兒子李銳鋒“繼承”。
在臺山市東南部，大片三角洲海積平原土壤肥沃、耕作便利。都斛鎮的近5萬畝耕地，正處在平原的核心區，自古便以糧食高產著稱，有“廣東第一田”的美譽。如今，這片土地的管理者和服務者中，有一對種糧“父子兵”——父親李勝業，兒子李銳鋒。
20年前老李俯身下田，開始種稻。2018年，小李正式接過父親的“接力棒”。“老實倔犟”和“年輕新潮”互相碰撞之下，一老一少兩代農人，從會種田到“慧”種田，接續“新稻路”。
敢闖敢干當起“拾荒者”
今年春耕時節，記者來到樂都斛鎮。彼時，在一片綠色“海洋”中，都斛鎮公認的“種糧大王”李勝業開著插秧機業揮汗如雨，后面一簇簇秧苗整齊地排列在田里。談話間記者得知，他已經完成了下莘村近百畝的插秧任務。
都斛鎮“種糧大王”李勝業
黝黑的皮膚，粗壯的手指，布滿老繭的手掌，讓記者感受到了一代種糧人的底氣。如今，李勝業已守著稻田二十多個年頭，是遠近聞名的“種糧大戶”。
要說這名號到底怎么來的，還得老李親自揭曉。
時光回溯到20年前，彼時，李勝業和大多數農民一樣，守著自家的一點田地過生活。每到農忙季節，許多人都很難請到幫工，李勝業嗅到了其中商機。他購置了一輛手扶拖拉機，開始零星替周邊農戶開展農機作業賺取工錢，效益顯現。
雖然賺得不多，但是比自己種糧輕松多了，李勝業有了更多“想法”。
隨著工業化和城鎮化建設進程加快，珠三角大量青壯年勞動力外出務工經商，村里的撂荒地越來越多。“看著大片的地撂荒不種糧，我覺得很可惜。”2010年，他萌生了一個大膽想法——把撂荒地集中起來，規模化種糧。
有了方向之后，李勝業和幾個村的村委會進行了座談交流，最終決定以土地流轉的方式，先從面積大的田塊入手。到2017年，他已集中起700畝土地；2022年，又迅速擴大至1300畝。
李勝業把流轉后的土地全部種上了水稻。
歲歲耕耘，李勝業對這片土地寄予著更深的感情。這片多情的土地，自然不會吝惜她的回報。
種糧讓老李收獲到了切切實實的“好處”！他告訴記者，年頭好的話，1300多畝稻田，每年收益近60萬元。“車有了，房有了，生活富足了！”2019年李勝業被評為江門市勞動模范，2020年更是被評為廣東省勞動模范。
全程機械化種田一身輕
從最早的老牛拉犁，到現在“鐵牛”田間奮犁，無人機飛掠上空，“天眼”取代“人眼”，“觸摸屏”取代“手拉桿”……種糧從“憑經驗”變為“看數據”。這在過去，是老李想都不敢想的。
2006年，他的水稻種植面積擴大到200畝。規模上來了，反而讓他發了愁。“沒有機器200畝可不好管，要想提升效率和產量，必須要上機械設備。”下定決心，他先后購入插秧機、收割機、踏田機……前前后后投入了100多萬元的本錢。
老李的全程機械化“家伙什”。
全程機械化讓老李的種糧事業跑出了“加速度”。
2013年，李勝業牽頭成立了莘村聯業農機專業合作社，圍繞糧食生產全程機械化，不斷購置新機具，延伸服務范圍，實現了育秧、栽插、植保、收割、銷售一條龍。有了這些機械，豐收才有保障，老李種糧更有信心了。“以前種糧全是靠天吃飯，現在裝備齊全，我可是機械化、現代化、規模化種糧。”李勝業說道，現在種1300畝也不覺得累。
合作社實現了育秧、栽插、植保、收割、銷售一條龍。
除去地租、肥藥、雇工等成本，李勝業一畝地一年的凈收入在200元-500元左右。用他的說法是“芝麻開花節節高”，種糧一年更比一年好。“這么多年承包種糧下來，也摸出了一些門道。多用新品種，應用新技術才是增收的好訣竅。”李勝業說。
引進新品種，種出高效益。普通的大米市場競爭力優勢不明顯，怎樣做到有新突破？李勝業平均2-3年就會換種更優質、更高產或抗病能力更強的水稻品種。2021年，在專家的指導下，他還以6.6公頃地為試驗田，種上了經濟價值更高的富硒大米。“富硒大米年畝產雖然只有475公斤左右，但賣價是普通大米的2倍。”李勝業透露。
“90后”接棒種糧事業
有一種傳承叫長大后我就成了你。
7:30-8:00干活，12:00吃飯，午休1小時，18:00-20:00收工。這就是李勝業兒子李銳鋒的一天。
今年24歲的李銳鋒，種糧更有想法。
20年前，老李開始種稻。2018年，小李正式接過父親種糧的“接力棒”。今年24歲的李銳鋒，種糧更有想法，相比父輩大不一樣，有著與生俱來的科技基因。秧苗后期的種植管理，不同于父親天天要到地里查看，李銳鋒有雙高科技的“眼睛”助力，坐在家里，就能了解水稻長勢如何，有沒有病蟲害。
2020年，江門天禾農業服務有限公司在都斛鎮臺山中國農業公園“禾海稻浪”水稻田文化主題園內，建立智慧農業物聯網系統，通過在田間安裝的感知設備，實現對植物、昆蟲動態的遠程實時監控，并對田間苗情、病蟲害發生狀況進行實時監控儲存，并自動上傳至智慧農林物聯網平臺。“智慧農業物聯網系統數據全程公開，通過分析水稻蟲害動態監測數據，可以掌握蟲害發生規律，在蟲害高發期之前，早做預防，在提高防治效率的同時，降低投入成本。”李銳鋒說道。
“眼睛”長在田頭的智慧農業物聯網系統。
“眼睛”長在田頭，種糧不再跟著感覺走。李銳鋒給記者算了一筆賬，現在每畝每造平均減少施藥1-2次，降低用藥及勞動力成本約35元，平均每畝增收120-150元”。
“面朝黃土背朝天，一顆汗水摔八瓣”，是千百年來農民辛勤勞作的真實寫照。如今，坐在辦公室、拿著手機打理農田的現代化種糧有了現實模樣。兒子帶來的新科技，讓李勝業從繁重的農事中解放出來。如今，他回到村中，挑起莘村黨支部書記的重擔，服務村民。“我現在逐步把事業交給兒子打理，讓年輕人有更大的發揮空間。”李勝業說。
【記者手記】農村的事業，終究要靠年輕人。“種糧人”崗位需要有才華、有技術、有情懷的年輕人來接手。老李小李兩代人接續“稻路”，從做“體力活”到干“技術活”，從收成“看天”到增收“靠技”，年輕人大刀闊斧沖在前面，老一輩坐鎮后方穩住陣腳，把握大的方向不偏離，這樣的“配置”對于種糧人來說，是一件幸福的事情。
【策劃】嚴亮 麥倩明 李曉芬
【記者】常秦、楊吉龍
【攝影】周文進
【制圖】曾梓毅
【來源】南方農村報
（編輯 蘇湘洋）
