11月的連云港連島海域處處是豐收的場景。在位于西連島村的漁港經濟區(qū)碼頭，漁民們正忙著將一筐筐的壇紫菜運送上岸。“馬上又要開始采收9月投苗的生蠔，接著又是條斑紫菜的集中采收期……”漁民孫中旺忙碌中抬頭說了一句，而喜悅更是溢于言表。
喜悅的背后是變化。通過科技賦能與全產業(yè)鏈布局，連云區(qū)積極打造國家級漁港經濟區(qū)，漁業(yè)養(yǎng)殖破解了海域季節(jié)性閑置的難題，將傳統(tǒng)近海捕撈業(yè)升級為資源高效利用、四季豐收的現代“藍色牧場”，海上牡蠣園以及海珍品綜合立體養(yǎng)殖試驗等一系列項目的強勢推進，為沿海地區(qū)漁業(yè)高質量發(fā)展提供了“連云方案”。
突破傳統(tǒng)瓶頸
激活海域“空窗期”
坐擁118公里海岸線，海域面積1600平方公里，近海可養(yǎng)殖海域5.3萬公頃的連云區(qū)，曾長期受困于傳統(tǒng)紫菜養(yǎng)殖的“季節(jié)性閑置”難題。每年4至8月，海域陷入“空窗期”，如何激活這片藍色國土成為當地漁業(yè)發(fā)展的關鍵課題。
“今年5月啟動試養(yǎng)的200籠鮑魚已全部售罄，初步達到預期目標。基于試養(yǎng)階段積累的寶貴經驗，新一輪鮑魚與龍須菜養(yǎng)殖計劃于明年4月正式開啟，將重點優(yōu)化養(yǎng)殖技術標準、細化流程規(guī)范，同時穩(wěn)步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，推動項目提質增效。”連島海域的鮑魚養(yǎng)殖企業(yè)負責人張維松說。連云港市海洋與漁業(yè)發(fā)展促進中心和連島街道牽頭，組織連云區(qū)林業(yè)和海洋局、江蘇海洋大學等單位，爭取省級專項研究資金244萬元，通過技術引進與模式重構，在連島近岸和外海兩個海域探索開展海珍品生態(tài)立體養(yǎng)殖試驗，建立三級立體養(yǎng)殖示范區(qū)，實現“時間連續(xù)+空間分層”用海。
創(chuàng)新采用南北水溫差異驅動的“候鳥式”鮑魚養(yǎng)殖模式，成功將鮑魚生長周期縮短30%。每年4月中旬至10月，連島海域水溫穩(wěn)定在15至29℃，鹽度條件適配，鮑魚藻類攝食效率高、生長速度快；待冬季連島水溫降至14℃以下時，鮑魚便轉場至福建羅源海域（水溫15至22℃），確保生長活動持續(xù)正常。這種依托南北水溫差異的季節(jié)性跨海域轉場養(yǎng)殖，有效延長了鮑魚全年有效生長期，為產業(yè)提質增效筑牢堅實基礎。
事實證明，這種探索性嘗試不僅激活了海域“空窗期”，也填補了江蘇高附加值貝類養(yǎng)殖技術的空白，更為漁業(yè)多元化發(fā)展打開了突破口。
打造海上牡蠣園
構建綠色養(yǎng)殖閉環(huán)
采訪中我們還了解到，連云區(qū)在建設“藍色牧場”的過程中，創(chuàng)新成為一個關鍵詞。而“以藻養(yǎng)貝、以貝促藻”的生態(tài)循環(huán)是“藍色牧場”的核心創(chuàng)新。
與傳統(tǒng)單一養(yǎng)殖相比，該模式讓海域資源利用率翻倍，實現了“養(yǎng)海”與“用海”的統(tǒng)一，推動了漁業(yè)與生態(tài)的和諧共生。據悉，連島海域養(yǎng)殖龍須菜充當“海洋凈化器”，高效吸收鮑魚排泄物中的氮磷營養(yǎng)，降低海域富營養(yǎng)化風險；鮑魚攝食龍須菜的同時，其代謝物又成為藻類的天然養(yǎng)分，形成零污染、低能耗的養(yǎng)殖閉環(huán)。
據悉，2021年之前，連云區(qū)海上養(yǎng)殖品種以條斑紫菜為主，受氣候異常變化、養(yǎng)殖規(guī)模過大以及養(yǎng)殖品種單一等不利因素影響，紫菜養(yǎng)殖出現病害頻發(fā)、逐年大面積減產、漁民增收不理想的情況。為破解困局，區(qū)漁業(yè)部門因地制宜、因勢利導，扶持本區(qū)水產養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶加強與山東、福建及大連等地的水產養(yǎng)殖企業(yè)（養(yǎng)殖大戶）合作，在適度調減紫菜養(yǎng)殖面積的基礎上，大力發(fā)展牡蠣新品良種養(yǎng)殖。
目前，全區(qū)已投資6億多元，興建“海上牡蠣園”，發(fā)展牡蠣養(yǎng)殖12.5萬畝，打造以牡蠣養(yǎng)殖為特色的田園型海洋牧場。主導養(yǎng)殖品種為牡蠣、條斑紫菜，其中牡蠣養(yǎng)殖12.5萬畝、條斑紫菜養(yǎng)殖面積近10萬畝，底播貝類（毛蚶、魁蚶、藍蛤）6萬余畝、海參1.5萬畝。
向深遠海要空間
積極踐行“大食物觀”
創(chuàng)新之外，是連云區(qū)漁業(yè)產業(yè)全鏈條布局的有益嘗試。
眼下，從一粒苗到一片海的全過程已經在連云初步實現。在苗種端，建設現代化水產苗種基地，年培育魚蝦蟹等優(yōu)質苗種超2億單位。在加工流通端，鼓勵水產品加工企業(yè)強化新技術應用，發(fā)展精深加工；云港冷鏈產業(yè)園累計投入5.69億元，建成冷庫、高標倉等設施，為水產品保鮮流通提供堅實保障。此外，云山海洋科創(chuàng)園建設快速推進，目前5.3萬平方米樁基已完工，三個車間主體工程有序開展，建成后將強力支撐全區(qū)海洋產業(yè)轉型升級。
產業(yè)鏈末端延伸至休閑服務業(yè)，連云區(qū)還實現了漁旅產業(yè)的充分融合。連云區(qū)加快海洋牧場建設，利用開海時節(jié)舉辦特色活動，讓游客享受“游海島、吃海鮮、享海趣”的樂趣，成功帶動了民宿、餐飲等業(yè)態(tài)的發(fā)展。“十四五”期間，連云漁港經濟區(qū)先后入選省級、國家級沿海漁港經濟區(qū)建設試點，獲批財政資金4億元。
與此同時，當近海空間日趨飽和，向深遠海要食物、要空間，便成為連云區(qū)踐行“大食物觀”的必然選擇。發(fā)展深遠海養(yǎng)殖和遠洋捕撈，有效拓展了漁業(yè)生產的新空間。代表之作是國內首艘南極磷蝦專業(yè)捕撈加工船“深藍”號的常態(tài)化運營，其本漁季更以7.1萬噸的捕撈量刷新全國單船單季紀錄，累計捕撈量達14.5萬噸。與此同時，車牛山島海珍品養(yǎng)殖基地、高公島漁旅綜合體等項目的推進，標志著連云區(qū)向深遠海進軍的步伐不斷加快。
連日來，連島海域一項顛覆傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖的創(chuàng)新實踐正在悄然進行。體長45至50厘米、體重約2000克的2000尾三文魚苗被成功引入指定海域布放深水抗寒網箱，這標志著連島街道正式啟動三文魚冬季試養(yǎng)工作，邁出了發(fā)展高附加值海水養(yǎng)殖產業(yè)的關鍵一步。三文魚作為高端水產品，市場需求持續(xù)旺盛。連島街道此次冬季試養(yǎng)一旦成功，將顯著提升當地海水養(yǎng)殖業(yè)的產品附加值，帶動相關產業(yè)鏈發(fā)展，創(chuàng)造更多就業(yè)機會。
