（□ 呂彤彤 陳若言 李寶賢）近日，“連云港紫菜”商標(biāo)品牌培育和保護(hù)（地理標(biāo)志）項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)在連云區(qū)召開(kāi)，為這一地方特色產(chǎn)業(yè)按下品牌升級(jí)“加速鍵”。作為江蘇省海洋產(chǎn)品類(lèi)別地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“連云港紫菜”以生態(tài)養(yǎng)殖筑牢品質(zhì)根基，以多元渠道開(kāi)拓市場(chǎng)版圖，以文化深耕厚植品牌底蘊(yùn)，在守護(hù)鮮香本味的同時(shí)，走出了一條高質(zhì)量發(fā)展之路，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)注入澎湃動(dòng)能。
養(yǎng)殖端
“加法”變“減法”
生態(tài)底色育出高品質(zhì)
“合理控制紫菜近海養(yǎng)殖規(guī)模，是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵決策。”連云區(qū)漁業(yè)技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)龔其龍表示。這一“以退為進(jìn)”的策略，源于對(duì)生態(tài)與產(chǎn)業(yè)平衡的深刻考量，過(guò)度養(yǎng)殖曾給近海生態(tài)帶來(lái)壓力，氣候變化以及海水營(yíng)養(yǎng)鹽短缺也影響了紫菜品質(zhì)。為緩解過(guò)度養(yǎng)殖帶來(lái)的生態(tài)壓力，突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，連云區(qū)主動(dòng)“做減法”，將紫菜養(yǎng)殖規(guī)模從巔峰期的近20萬(wàn)畝科學(xué)壓縮至近10萬(wàn)畝，讓海域生態(tài)得以休養(yǎng)生息。
如今的連云區(qū)紫菜養(yǎng)殖海域，呈現(xiàn)出一派“生態(tài)優(yōu)先、科學(xué)養(yǎng)殖”的新景象。“科學(xué)輪養(yǎng)+生態(tài)疏養(yǎng)”模式全面推廣，養(yǎng)殖密度降低后，海水流通性大幅改善，紫菜在充足光照和潔凈海水中自然生長(zhǎng)，色澤愈發(fā)鮮亮，口感也更脆嫩清甜，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)隨之提升。不僅如此，當(dāng)?shù)剡€引進(jìn)壇紫菜與本地條斑紫菜開(kāi)展輪養(yǎng)，充分利用兩種紫菜的生長(zhǎng)周期差異，填補(bǔ)了養(yǎng)殖空窗期，讓海域資源得到高效利用。
新技術(shù)的推廣更讓養(yǎng)殖端“提質(zhì)增效”。條斑紫菜玻璃鋼插桿式養(yǎng)殖、翻板式養(yǎng)殖及“紫菜+牡蠣”生態(tài)間養(yǎng)等技術(shù)落地生根，推動(dòng)紫菜養(yǎng)殖從“追求產(chǎn)量”向“深耕品質(zhì)”全面轉(zhuǎn)型。生態(tài)與品質(zhì)的雙重提升，為連云港紫菜的品牌化發(fā)展筑牢了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品根基。
銷(xiāo)售端
“地標(biāo)+雙驅(qū)”
文旅電商打開(kāi)大市場(chǎng)
以“連云港紫菜”地理標(biāo)志為核心，連云區(qū)創(chuàng)新打造“文旅融合+電商賦能”雙輪驅(qū)動(dòng)銷(xiāo)售模式，讓“海之鮮”觸達(dá)更多消費(fèi)者。在文旅融合賽道，當(dāng)?shù)芈?lián)動(dòng)“連島音樂(lè)節(jié)”等熱門(mén)活動(dòng)，設(shè)置紫菜加工產(chǎn)品展位。與此同時(shí)，紫菜產(chǎn)品進(jìn)駐車(chē)站碼頭、旅游景點(diǎn)、大型商超等消費(fèi)場(chǎng)景，讓游客隨手可買(mǎi)、市民隨時(shí)能購(gòu)。
電商渠道的發(fā)力，打破了“連云港紫菜”“酒香也怕巷子深”的局限。連云區(qū)組建專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，深耕直播帶貨、短視頻推廣等新媒體陣地，孵化出連島街道“俏漁娘”這樣的特色團(tuán)隊(duì)。這些土生土長(zhǎng)的漁家人，帶著大海的質(zhì)樸與熱情走進(jìn)鏡頭，細(xì)致講解“連云港紫菜”的生態(tài)種植、科學(xué)加工全過(guò)程，更將直播間搬到紫菜田收割現(xiàn)場(chǎng)，讓全國(guó)各地的網(wǎng)友直觀感受這份來(lái)自黃海之濱的天然鮮香，也讓“連云港紫菜”的口碑在互動(dòng)與見(jiàn)證中持續(xù)發(fā)酵。
每年常態(tài)化開(kāi)展的紫菜交易會(huì)更是產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的重要平臺(tái)。連云區(qū)紫菜協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)夏正春介紹，今年該區(qū)已成功舉辦8期紫菜交易會(huì)，累計(jì)售出紫菜26.17萬(wàn)箱，銷(xiāo)售額6.42億元，較去年增加2.02億元，采購(gòu)商覆蓋南京、南通、福建等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，更遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，讓“連云港紫菜”的鮮香飄向全球。
品牌建設(shè)
文化為魂
全鏈賦能樹(shù)標(biāo)桿
品牌的生命力，在于品質(zhì)支撐，更在于文化底蘊(yùn)。連云港紫菜歷史悠久，據(jù)史料記載，在宋代以前，連云港紫菜就因色艷味美、營(yíng)養(yǎng)豐富而名揚(yáng)天下，成為貢品。連云區(qū)深挖歷史淵源，從文獻(xiàn)記載到漁村民俗傳說(shuō)，梳理出豐富的文化脈絡(luò)，精心打造特色品牌口號(hào)與宣傳內(nèi)容，讓這枚承載著漁家記憶的“海味”，在新時(shí)代煥發(fā)出獨(dú)特魅力。
依托“美麗連云”“連島景區(qū)”“連島音樂(lè)節(jié)”等文旅載體以及紫菜交易會(huì)等產(chǎn)業(yè)活動(dòng)，當(dāng)?shù)貙⒌乩順?biāo)志保護(hù)與品牌推廣深度融合，持續(xù)開(kāi)展地理標(biāo)志保護(hù)“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)”等活動(dòng)，讓地理標(biāo)志品牌形象愈發(fā)深入人心。“下一步，連云區(qū)將重點(diǎn)規(guī)范‘連云港紫菜’地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志使用，統(tǒng)一印制專(zhuān)用標(biāo)志，引導(dǎo)本土企業(yè)規(guī)范申請(qǐng)、合規(guī)使用，以‘大品牌’引領(lǐng)‘小品牌’協(xié)同發(fā)展，凝聚起產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品牌合力。”連云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
據(jù)悉，為保障“連云港紫菜”品牌高質(zhì)量發(fā)展，連云區(qū)還將搭建商標(biāo)品牌指導(dǎo)站，為地理標(biāo)志相關(guān)主體提供商標(biāo)注冊(cè)、品牌營(yíng)銷(xiāo)、維權(quán)保護(hù)等服務(wù)，助力品牌價(jià)值提升，讓企業(yè)放心闖市場(chǎng)、安心做品牌。同時(shí)，深化與江蘇海洋大學(xué)等高校的產(chǎn)學(xué)研合作，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)多元化需求，推動(dòng)紫菜產(chǎn)業(yè)從單一食品加工，向護(hù)膚品、養(yǎng)生保健產(chǎn)品等精深加工領(lǐng)域跨界延伸，不斷挖掘產(chǎn)品附加值，為品牌升級(jí)注入持久動(dòng)力。
從海上的生態(tài)養(yǎng)殖，到市場(chǎng)的多元暢銷(xiāo)，再到品牌的文化深耕，“連云港紫菜”以全鏈條培育賦能高質(zhì)量發(fā)展。來(lái)自黃海之濱的鮮香，不僅成為地理標(biāo)志中的亮眼名片，更讓連云區(qū)朝著“用好一件地理標(biāo)志，做強(qiáng)一個(gè)品牌，發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓”的美好愿景穩(wěn)步前行。
