最美四月天，采茶正當(dāng)時(shí)。作為環(huán)太湖重要的旅游區(qū)域，茶葉是無(wú)錫市濱湖區(qū)一張閃亮的生態(tài)名片，境內(nèi)108公里湖岸線上，從東到西依次分布著山水城、胡埭、馬山等多個(gè)重要產(chǎn)茶地，茶園總面積超過(guò)了5000畝。近年來(lái)，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)探索推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游、康養(yǎng)等業(yè)態(tài)融合發(fā)展，“茶+”融合效應(yīng)凸顯，湖灣茶產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)做大。
湖灣產(chǎn)茶，但在這里，茶產(chǎn)業(yè)何止一杯茶。
是茶葉，也是高科技產(chǎn)品
雪浪山主峰高146米，是“太湖第一峰”，雪浪山氣候濕潤(rùn)，土壤肥沃，晝夜溫差適宜，為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件。據(jù)史料記載，無(wú)錫最早的茶就是雪浪山的本山茶，明清年間被御定為“貢茶”。山頂貢茶園內(nèi)現(xiàn)存的148棵古茶樹(shù)，栽種于1680年，無(wú)錫名茶“太湖翠竹”就是在雪浪貢茶的基礎(chǔ)上研制的。
2日清晨，貢茶園內(nèi)，茶農(nóng)正穿梭在148棵古茶樹(shù)間，身背茶簍、手指翻飛，熟練地采摘一顆顆茶葉嫩芽（如圖）。采茶指導(dǎo)專家王春說(shuō)，今年3月初倒春寒，春茶開(kāi)采時(shí)間比往年延遲了10天左右，但是茶葉長(zhǎng)勢(shì)良好，品質(zhì)比往年更佳。
茶葉品質(zhì)好，制茶工藝也提升了。與往年不同的是，今年山水城不僅對(duì)雪浪貢茶炒制工藝、品牌包裝等進(jìn)行了大幅度提檔升級(jí)，同時(shí)融入了狀元文化，打造全新雪浪山IP——“雪浪貢茶1680”，助力雪浪山景區(qū)加速出圈。
在制茶車間內(nèi)，剛剛采摘的鮮葉經(jīng)過(guò)攤青、殺青、初揉、熱揉、搓團(tuán)等15道工序后，濃郁、醇厚的茶香便四溢開(kāi)來(lái)。王春介紹，今年的雪浪貢茶復(fù)原并創(chuàng)新了古人記載的迭揚(yáng)技法，同時(shí)使用炭焙工藝提香，制作的茶葉外形緊細(xì)卷曲，茶湯嫩綠透亮帶有獨(dú)特花香，滋味醇厚回甘。
后道茶葉加工用上了古法，前道的茶葉種植、品種選育卻用上了高科技。位于馬山嶂青村的時(shí)茗園有茶園200余畝，近年來(lái)，時(shí)茗園引入物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù)，傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)土壤濕度，智能灌溉系統(tǒng)精準(zhǔn)作業(yè)。同時(shí)，每一罐成品茶都擁有“數(shù)字身份證”，掃碼即可追溯從茶園到茶杯的全流程。
是茶園，也是農(nóng)文旅景區(qū)
行走湖灣茶園，和采茶同樣火熱的，還有各地以茶為媒打造的茶旅融合消費(fèi)新場(chǎng)景。
在雪浪山貢茶園，茶田內(nèi)除了有采茶工忙碌的身影，還有不少游客停下腳步，拍攝采茶過(guò)程。雪浪山在完成“2025年總臺(tái)春晚無(wú)錫分會(huì)場(chǎng)取景地”這一功能擔(dān)當(dāng)后，這里又成為“臨山觀湖品茶地”和“太湖落日打卡地”，高峰日均接待近3000人次。據(jù)雪浪山景區(qū)負(fù)責(zé)人楊斌杰介紹，在春茶采摘旺季，為拓展“茶葉+消費(fèi)”“茶葉+旅游”等消費(fèi)新場(chǎng)景，景區(qū)推出了“門票+品茶券”58元旅游套票，并開(kāi)通了上下山接駁車，吸引游客前來(lái)。清明小長(zhǎng)假期間，景區(qū)還舉辦了“到雪浪山，走狀元路，品貢茶香”活動(dòng)，通過(guò)宋代點(diǎn)茶表演、茶道知識(shí)科普等形式，形成以茶興旅、以旅促茶、茶旅共融共享的消費(fèi)新業(yè)態(tài)。
太湖國(guó)家旅游度假區(qū)也推出“茶葉+”等各式新消費(fèi)場(chǎng)景。今年，度假區(qū)時(shí)茗園新辟了一片休閑區(qū)，“混搭”加入運(yùn)動(dòng)、茶道和民宿等元素。時(shí)茗園負(fù)責(zé)人姜?jiǎng)贆?quán)告訴記者，游客在這里可以參與品茶、踢球等休閑活動(dòng)，還可以住宿。
胡埭以狀元古道、中灣等特色區(qū)域?yàn)檩d體，因地制宜發(fā)展旅居經(jīng)濟(jì)。“茶葉+”新消費(fèi)也出現(xiàn)在“富安·狀元里”沿山旅居帶上，當(dāng)?shù)卦诓鑸@環(huán)繞的中灣地區(qū)陸續(xù)引入了山茶嶼咖啡、狀元農(nóng)場(chǎng)、萌寵樂(lè)園等消費(fèi)新業(yè)態(tài)，為游客提供了獨(dú)特的旅游新體驗(yàn)。
是茶品，也是高等級(jí)文創(chuàng)
除了在制茶技藝、茶旅融合上尋求新突破，今年濱湖還在品牌包裝等方面謀求創(chuàng)新，將區(qū)域自然景觀、茶文化元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言相融合，把一片小小的茶葉打造成為既有傳統(tǒng)韻味又富有時(shí)尚氣息的文創(chuàng)產(chǎn)品。
雪浪山貢茶園一旁的蔣子書院，是無(wú)錫歷史上第一位狀元蔣重珍的讀書地，此次“雪浪貢茶1680”品牌包裝融入了狀元文化，古風(fēng)十足，讓人眼前一亮，也助力茶產(chǎn)品附加值提升。在深挖茶文化內(nèi)涵上，當(dāng)?shù)貜摹柏暡柚础⒇暡柚圃臁執(zhí)度钤璧馈钡确矫娌粩嘭S富內(nèi)涵，在打響“太湖貢茶院”品牌的同時(shí)，持續(xù)做大集觀茶、采茶、制茶、品茶、購(gòu)茶為一體的茶旅文化產(chǎn)業(yè)鏈。
作為“富安·狀元里”旅居帶上重要的特色農(nóng)產(chǎn)品，胡埭推出的“狀元紅”“尚書春”等文創(chuàng)茶也專門設(shè)計(jì)了“書香味”十足的包裝，并將狀元文化等地方元素融入茶葉推廣中，打造具有地方特色的文創(chuàng)產(chǎn)品。
品牌包裝不斷上新，茶葉本身也在注入文化IP。為了更好傳承和弘揚(yáng)濱湖茶文化，在近日舉行的2025無(wú)錫“濱湖印跡”非遺雅集主題活動(dòng)暨春茶開(kāi)園文化活動(dòng)上，濱湖區(qū)不僅向外界展示了不同區(qū)域的狀元茶、靈山福茶和雪浪貢茶，還開(kāi)啟了《濱湖茶經(jīng)》素材征集活動(dòng)，面向社會(huì)各界征集與濱湖茶相關(guān)的歷史資料、傳說(shuō)故事、制茶技藝，以及詩(shī)詞歌賦、老照片等素材。在這次春茶開(kāi)園文化活動(dòng)上，太湖貢茶院“雪浪貢茶1680”研發(fā)、茶葉數(shù)字加工物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、太湖藤茶綜合利用開(kāi)發(fā)等一批茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目同時(shí)簽約落地。
茶品質(zhì)不斷提升，茶文旅加速融合，太湖108廊道，這條見(jiàn)證湖灣茶葉成長(zhǎng)的生態(tài)廊道，既連接著無(wú)錫茶的歷史，也連通無(wú)錫茶的未來(lái)。（邵旭根、徐嘯雨）
