“仇老，我又來啦，提前祝您新年快樂。”1月21日，臨近春節(jié)，揚州百年老店紫羅蘭美發(fā)廳門庭若市，排隊理發(fā)的顧客絡(luò)繹不絕，來自上海的王先生顯然已經(jīng)是熟客，來到店里直奔仇慶芳大師。“我也是從事理發(fā)行業(yè)的，每隔一段時間就要來和仇老討教，他是行業(yè)內(nèi)資深‘聽得懂話’的理發(fā)師。”王先生說。
冬日的國慶路人流不息，紫羅蘭理發(fā)廳、富春茶社、揚州浴室等百年老字號扎堆，這里是“揚州三把刀”技藝精髓所在。中國美發(fā)大師仇慶芳此前參加電視劇《繁花》拍攝，帶動省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)揚州“三把刀”火爆出圈。環(huán)顧不大的店面，老式理發(fā)椅、剃頭推子、舊照片……每樣老物件都保留著原汁原味的復(fù)古氣息。
客人洗完頭落座一張舊式理發(fā)椅，仇老將椅子搖到舒服的姿勢，用一方熱毛巾蓋住客人鼻子下方的小半張臉。燙上兩三遍，臉部毛孔全被焐熱后，聽到皮膚和刮刀若有若無的聲音，讓人放松。“這就是當(dāng)下時髦的寶總同款的‘揚州72刀半修面技藝’，受到了很多年輕人的‘追捧’。”仇老告訴記者，“店里除了做一些復(fù)古發(fā)型，也在努力跟上年輕人喜歡的潮流，不少年輕人跟著網(wǎng)絡(luò)特地來打卡體驗。”
雖然大致風(fēng)格復(fù)古，店里還是在不斷“上新”美發(fā)工具。客人坐下來，面前還有一塊平板電腦滾動播放揚州的宣傳視頻。“剛剛消費的顧客在網(wǎng)上給我們好評了。”理發(fā)師鮑玉貞高興地向記者展示網(wǎng)絡(luò)預(yù)約流程。目前在紫羅蘭美發(fā)廳從業(yè)30年以上的理發(fā)師有7人，平均年齡70歲。對于店里其他理發(fā)師而言，52歲的鮑玉貞玩網(wǎng)絡(luò)算比較熟練的了。她說：“我現(xiàn)在每天嘗試做直播，想讓更多人了解我們的行業(yè)和技藝，將品牌傳承下去。”最近，鮑玉貞找到吸引年輕人的方式，通過參加近期舉辦的“益起來·益精彩”揚州市美業(yè)愛心驛站項目，紫羅蘭美發(fā)廳為快遞小哥等戶外勞動者提供愛心理發(fā)服務(wù)，還能為理發(fā)技藝求職者提供培訓(xùn)和就業(yè)崗位。
暖陽傾瀉，已經(jīng)85歲的仇老忙得一刻不停，從15歲學(xué)徒到目前已經(jīng)他工作了70年，仍然堅持每天公交加步行上班，“早七晚六”成為日常。在去年11月中國（南昌）國際美發(fā)美容節(jié)上，仇老現(xiàn)場表演“揚州72刀半修面技藝”驚艷四座，被評為中國美業(yè)“鳳凰獎”匠心傳承功勛人物。仇老現(xiàn)在每天也在思考如何將技藝和品牌傳承下去。“我有很多徒弟到外地開店，把‘紫羅蘭’品牌做得紅紅火火，現(xiàn)在店里幾位師傅也非常努力。我在身體好的時候會一直做下去，這本身就是一種傳承。”仇老說。
