“大餅油條窗口早上7點就排長隊了！”住在君來小食堂附近的老年居民蔣晉偉21日告訴記者。10月18日，這家由君來集團和城建發展集團兩家無錫國企合力開辦的小食堂正式營業，目前大餅、油條、豆漿和粢飯糕“四大金剛”的日銷售額超過5000元，正餐時段每天有2000余人次用餐、銷售量超1000單，其中七成左右為老年客群。“這里的菜是星級酒店廚師燒的，味道好，我們還能打85折。”現場用餐的老人對這里豎起大拇指。
家家有老人、人人都會老，做好“一餐飯”，是老人所需、家庭所需，也是建設全齡友好型城市的必需。今年5月，無錫召開全市惠老助餐工作調研座談會，會上，從成效到問題、從布局到菜譜、從老人需求到運營模式、從折扣補貼到配送辦法……板塊、職能部門、運營機構等各方暢所欲言，共商如何燒好“一餐飯”。
“截至目前，全市建成投用區域性助餐中心157家，社區（村）助餐服務設施近700處，日均助餐服務近2萬人次。”無錫市民政局養老服務處相關工作人員介紹。據悉，今年無錫把惠老助餐工作的重心放在可及度上，優化織密助餐服務網絡。根據《無錫市“錫心香伴”惠老助餐行動方案（2024—2026年）》部署，無錫將通過配建助餐場所、助餐中心輻射送餐、鏈接社會餐飲機構資源等方式，到今年底努力實現有助餐服務需求的老年人服務可及率100%，擬比省定目標提前一年完成攻堅任務。
讓老人吃得更好一點，無錫市國企正積極發揮自身優勢，努力成為惠老助餐重要力量。除了開頭提到的君來小食堂，10月11日重陽節當天，濱湖區首家全齡健康膳食智慧助餐中心開始試運營內測。助餐中心設在蠡園街道綜合養老服務中心內，是無錫市醫療健康集團成立后運營管理的首個社區康養服務項目。這里不僅飯菜可口，更關注老年人的飲食和身心健康。除了由專業團隊針對不同營養需求人群推出多種健康膳食選擇，還將營養、運動、社交等元素和全方位健康服務結合起來，為社區居民的長壽健康生活品質提供保障。
不僅是老年人的餐桌，助餐點位正被賦予越來越多的功能。晚上6點，位于錫山區東亭街道東璟大廈一樓的馨誼餐廳里老老少少坐了不少人，除了輻射轄區內的老年人，附近其他年齡段的居民也愛來這里吃飯。飯后，很多人并不急著離開，有的在讀書角閱讀、有的在休閑區看電視，助餐中心成了周邊居民的消遣好去處。“我們鼓勵老年助餐場所在非就餐時間提供老年知識講座、健康咨詢、文體娛樂、社交互動等服務，讓餐桌同時成為‘書桌’‘茶桌’‘棋牌桌’。”養老服務處相關工作人員表示。
有了助餐點位，如何解決“最后一公里”“最后一步”難題？銀發志愿者、外賣員、快遞員、社工……多方參與將熱飯送到老人手上。5月起，惠山區長樂社區和圓通快遞牽手合作，推出“最后一米”助老餐公益配送服務：每天中午，由3名快遞員免費為社區高齡、半失能老人上門送餐，讓這些老人不再為吃飯發愁。送餐不僅解決老人的吃飯問題，也是一種輔助的安全保障。新吳區新安街道助餐中心的送餐員唐大南對自己負責送餐的老人非常熟悉，“有的獨居老人年紀大了，我送餐的時候順便關心一下他們的身體情況，有異常會幫他們聯系家里人。”唐大南表示。
助老餐要想讓老人吃得安心，少不了必要的監管。近日，無錫經開區和韻社區與無錫地鐵科技服務有限公司攜手，組織了一支食品安全義務監督員隊伍，全鏈條保障惠老助餐的食品安全。據介紹，和韻社區助餐點成立之初就已聘請3位居民做監督員，不定時前往中央廚房現場突擊檢查。“我們還在探索建立等級評定機制，今年將完成全市具備膳食烹飪、制作加工功能的老年助餐服務機構的等級評定。”養老服務處工作人員表示。（楊雯儀）
