◎本報記者 馬愛平
俗話說，“豬糧安天下”。近年來，在我國的肉類消費結(jié)構(gòu)中，豬肉在畜禽肉類的比例一直維持在50%以上。日前，有微博網(wǎng)友熱議：我國種豬自給率是多少？生豬種源是否可控？7月25日，相關(guān)專家在接受科技日報記者采訪時表示，我國目前的種豬自給率在90%以上，生豬種源基本可控。
我國一直有養(yǎng)豬的傳統(tǒng)，豬肉是我國最主要的動物蛋白源之一，生豬種源能不能自主可控，關(guān)系著國家糧食安全和國計民生。
“我國現(xiàn)在每年大約需要4000萬頭母豬，在我國生豬‘金字塔’繁育體系中，這4000萬頭母豬是由祖代（GP）純種豬生產(chǎn)的，GP種豬由曾祖代（GGP核心群）生產(chǎn)，最頂端的GGP種豬，需要約15萬頭，近5年我國平均每年進口GGP種豬10000頭，僅占我國種豬更新需要量的10%?！焙邶埥∞r(nóng)業(yè)科學院研究員劉娣在接受記者采訪時表示，可以說我國90%的GGP種豬和GP種豬更新都是靠自主選育，種豬基本可以做到自給。
為了確保生豬種源自主可控，我國吹響了種豬育種的“集結(jié)號”。
1993年根據(jù)農(nóng)業(yè)部文件精神，我國成立了大白豬、長白豬、杜洛克豬育種協(xié)作組，從此拉開外種豬聯(lián)合育種的序幕。
“此后，1998年全國畜牧獸醫(yī)總站成立了全國種豬遺傳評估工作小組。2000年全國畜牧獸醫(yī)總站頒布了‘關(guān)于印發(fā)《全國種豬遺傳評估方案（試行）》的通知’，對我國種豬遺傳評估測定性狀、測定數(shù)量及統(tǒng)一遺傳評估方法等進行了規(guī)范，為今后區(qū)域及全國計算機聯(lián)網(wǎng)和信息共享，建立種豬的遺傳聯(lián)系，實現(xiàn)全國種豬聯(lián)合育種奠定基礎(chǔ)。”中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王立賢告訴記者。
2009年農(nóng)業(yè)部啟動《全國生豬遺傳改良計劃（2009—2020）》，加快生豬遺傳改良進程，開展種豬自主選育與新品種培育，增強種豬自給能力，提高我國養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。2010年8月30日，國家生豬核心育種場遴選現(xiàn)場評審正式啟動。
“如今，我國共有94家瘦肉型豬國家核心育種場、10家地方豬（培育品種）國家核心場、8家國家核心種公豬站，有力提高了我國種豬育種效率?！蓖趿①t指出。
2021年開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布實施《全國畜禽遺傳改良計劃（2021—2035年）》，繼續(xù)推進種豬育種。
“目前我國種豬的主要生產(chǎn)性能與國外存在10%—30%的差距。與此同時，所有的國家都在對瘦肉型豬的產(chǎn)肉性能進行改良，國際種豬育種競爭的本質(zhì)就是產(chǎn)肉效率改良速度的競賽，要想追上國外頂級水平，我國的改良速度必須要比國外更快。當前我國頭部種豬企業(yè)的育種體系仍然不夠完善，基因組育種新技術(shù)應用面還不夠大，加之疫病環(huán)境復雜，這無疑對我國的育種效率產(chǎn)生不利影響?！蓖趿①t指出。
劉娣建議，真正實現(xiàn)生豬種源自主可控，首先還是要做好基礎(chǔ)性工作，踏實做好性能測定、種豬選育，這是育種的基礎(chǔ)。其次，在智能測定技術(shù)與設(shè)備，高效精準育種設(shè)計，全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)智能采集，全基因組選擇與基因編輯技術(shù)應用，重大疫病清除技術(shù)，中國地方豬種資源保護、研究和利用等方面，我們也都需要進行集中攻關(guān)。
