【解說】自2月6日香港全面恢復“通關”以來，香港市面人流增加，鮮肉消費需求上升。目前，內地供港的活豬數量由疫情前的日均1400頭增加至日均2700頭，同比上升93%。2月17日，粵海廣南行有限公司董事長黃艾武就“通關”后內地供港物資問題舉行記者會。黃艾武表示，粵海集團已做好全面工作，持續加大鮮肉保障力度。
【同期】粵海廣南行有限公司董事長 黃艾武
我們粵海廣南行不但在內地參股了100萬出欄量的豬場，還有4家肉聯廠，每年的屠宰量都可以達到300萬頭以上。另外一個據我們統計，目前香港的市場每天屠宰的生豬的數量大概是3000多頭，那其中有2700頭呢是由內地來的，300—500頭左右的數量是本地豬，那由于我們內地來的商家代理行都有計劃安排，所以基本上能夠保障整個市場的供給，那隨著“通關”以后，(鮮肉需求)整體的數量由于人流(增加)可能會增加，我們也是能夠保障整體(需求)的，我們有冰鮮肉、還有新鮮肉的補足供給，整體是能夠滿足市場的供應。
【解說】除了保證鮮肉的供應量，生鮮豬肉的品質安全也是民眾所關心的話題。黃艾武表示，內地運輸至香港的豬肉須在當地海關進行備案注冊，并對藥物殘留進行檢測，檢測合格后獲得海關出具的《動物衛生證書》方能入境香港。
【同期】粵海廣南行有限公司董事長 黃艾武
目前，我們在內地參股的豬場，都按照科學合理的豬場規劃設計，我們在防控非洲豬瘟方面，是從源頭上進行控制，包括我們的品種、包括我們的飼料、包括我們的管理，保證我們出欄的豬能夠符合出口到香港的要求，因為我們出口到香港的豬，必須在海關注冊，然后必須通過“7+37”的藥物檢測，另外還有一些流行病的檢測，那我們在非洲豬瘟(問題)上。因為我們主要在源頭設計上嚴把關，另外在疫苗防控上也做好充分地設置，所以我們應該是能夠保障沒有疫病的豬出口到香港的。
記者 羅嗣昱 香港報道
