民以食為天，食以安為先。江蘇銀寶集團農業發展公司始終堅持以“質量興漁、安全為本”為核心理念，積極探索并構建了集制度、管理、檢測于一體的“銀寶模式”，實現了從塘口到餐桌的全鏈條質量管控，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。該模式成效顯著，公司先后榮獲國家級水產健康養殖和生態養殖示范區、國家農產品質量安全良好追溯監測點、農業農村部水產健康養殖示范場等多項榮譽。
制度筑基，構建全鏈條責任體系
銀寶農發公司以制度為抓手，出臺多項管理規定，建立覆蓋苗種、飼料、漁藥、日常生產和銷售的“五項管控”體系，將質量安全要求貫穿養殖全過程。公司主動對接市縣監管部門，推動“管控”向“服務”轉型，實施“合同+質量”管理，明確養殖戶主體責任，嚴格落實違規退出機制，筑牢水產品質量安全的首道防線。
通過構建“1+3+9+N”三級包保責任架構，公司形成了總經理負總責、分區總經理包片、分場長具體負責、養殖戶落實責任的網格化管理機制，并配套“月督查、季考評、年考核”機制，將質量安全納入績效考核，實現責任層層傳導、閉環管理。
管理落地，推動精細化服務升級
在管理層面，銀寶農發公司嚴格執行“三項服務制度”：投入品備案服務，嚴把苗種、飼料、漁藥準入關；養殖過程服務，常態化檢查生產記錄，規范用藥用料；產品銷售服務，執行“報備—檢測—銷售”流程，落實合格證和出門證制度，確保產品合格上市。
今年以來，公司積極響應省市關于鳊魚、鯽魚等品種的檢測要求，對297塊養殖池塘建立專項檔案，實現“塘塘報備、批批必檢”。截至目前，公司接受部、省、市、縣各級抽檢43批次，合格率均達100%，充分體現了其質量管控的高標準與嚴要求。
科技賦能，夯實質量安全技術支撐
銀寶農發公司依托專業水產品檢測中心，配備3名專職檢測人員，每年投入超過55萬元用于設備與試劑更新，全年檢測樣品超1200批次。在提供每塘一次免費檢測的基礎上，加強對重點品種和高風險時段監測，首次檢測不合格即啟動復檢程序，確保結果準確可靠，為質量安全提供有力技術保障。
此外，公司每年組織2次專題培訓，覆蓋53名養殖管理人員及養殖戶代表，內容涵蓋白名單制度、休藥期要求等關鍵內容，并通過發放宣傳材料、設置公示牌等方式，全面提升從業人員質量安全意識。
展望未來，銀寶農發公司將繼續秉持“四個最嚴”要求，持續深化“銀寶模式”，在制度完善、服務升級和技術創新上不斷突破，全力提升水產品質量安全水平，為推動水產養殖業綠色、健康、可持續發展貢獻力量。（來源：江蘇銀寶集團）
