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（通訊員 曹瑩 司偉）金秋十月，海風輕拂。10月10日，在連云港市贛榆區沿海海域，紫菜養殖區如黑色綢緞鋪展在蔚藍海面，養殖戶們駕駛著采收船穿梭其間，雙手熟練地操作機械收割裝置，鮮嫩的壇紫菜不斷被打撈上船——這里正迎來頭茬壇紫菜的集中采收期，3萬多畝“海洋牧場”一派熱火朝天的忙碌景象，奏響了秋日豐收的樂章。
作為當地特色水產養殖品種，壇紫菜憑借多茬生長的特性，成為養殖戶增收的“海上金菜”。據了解，壇紫菜每隔8天左右便可收割一茬，而每年的第一茬被稱為“頭水”紫菜，因其生長周期長、吸收養分充足，不僅口感鮮嫩爽滑，還富含蛋白質、維生素等營養成分，一直備受市場青睞。
“今年我養了有700多畝，今年行情比較好，因為比福建那邊要早上一個月上菜，占有市場優勢，（經濟效益）比較可觀，現在批發價格在10-14元/公斤，同比往年上漲20%”，紫菜養殖戶韋康介紹。
隨著頭茬壇紫菜采收工作的有序推進，接下來，當地養殖戶將搶抓有利時節，持續開展條斑紫菜的種植工作，讓這份來自“海洋牧場”的美味源源不斷地走上更多消費者的餐桌，也讓養殖戶的“錢袋子”越來越鼓，在希望的“海上田野”上收獲更多幸福與實惠。
2025年6月23日，贛榆區紫菜協會成立。贛榆紫菜產業歷經三十余年發展，現已形成涵蓋育苗、養殖、加工、銷售及品牌運營的全鏈條產業布局，成為全區現代農業支柱產業之一。目前，全區紫菜養殖面積9.6萬畝，年均產干紫菜超1萬噸，初步構建起一個年產值超40億元、帶動就業近3萬人、輻射帶動能力顯著的產業綜合體，是贛榆現代農業的一張“金字名片”，也是區域“向海圖強”戰略的重要組成部分。
