提振消費迎來新舉措。近日，國務院辦公廳轉發商務部《關于支持國際消費中心城市培育建設的若干措施》（以下簡稱《若干措施》）的通知，進一步支持上海市、北京市、廣州市、天津市、重慶市加快國際消費中心城市培育建設。徐州作為區域消費鏈條上的關鍵樞紐，已被納入江蘇省“十四五”規劃綱要，定位為培育打造的國際消費中心城市之一。徐州市“十四五”規劃綱要同樣明確提出，加快建設國際消費中心城市，推動徐州都市圈同城化發展等。今年的徐州市政府工作報告更是將“積極促進消費擴容升級，持續推進國際消費中心城市建設”列為重要任務。
作為高質量發展的區域中心城市，徐州正通過優化消費供給、推動商貿流通高質量發展、舉辦大型消費促進活動等舉措，加快打造國際消費中心城市，推動消費升級，提升城市能級和首位度，為區域經濟增長注入新動力。
首發經濟
激活消費新引擎
首發經濟，是提升城市能級、升級城市消費的關鍵。《若干措施》提出積極推進首發經濟，辦好精品首發季活動，提升國際消費中心城市的消費引領力。具體包括支持國內外優質品牌開展新品首發首秀首展活動，吸引全球優質品牌開設首店，支持老字號品牌和新消費品牌跨界合作等。
作為提升城市能級與消費品質的重要抓手，首發經濟正成為徐州建設國際消費中心城市的重要舉措之一。2024年，266家首店落地徐州，這一成果離不開徐州市委、市政府的頂層設計與政策支持。
去年1月，徐州市商務局發布《市商務局關于印發2024年全市商務工作要點的通知》，明確提出要招引更多國內外知名品牌來徐首發、設立首店，加強品牌連鎖便利店建設，提升區域品牌集聚度。同年9月，徐州發布《市政府辦公室關于印發落實省鞏固增強經濟回升向好態勢進一步推動高質量發展若干政策措施實施方案的通知》，再次強調要推進國際消費中心城市建設，打造消費新場景，支持首發、首秀、首展活動。
頂層設計的精準發力，為首店經濟落地提供了肥沃土壤。以徐州蘇寧廣場為例，近年來加速品牌優化升級。目前已擁有186個首店品牌，在全部品牌中占比60%以上，尤其是輕奢名品、國際鐘表、快銷品、美食餐飲大多為徐州首店。未來，徐州蘇寧廣場計劃大力引進新創品牌、具有發展潛力的新勢能品牌以及網紅品牌，積極組織首店開業、新品首發、特色首展等活動，充分發揮首店經濟的引領效應。
“城市選擇品牌，品牌反哺城市。” 徐州蘇寧廣場有限公司總經理邵勇指出，首店帶來的不僅是銷售增長，更通過業態創新重塑消費場景。例如，去年引入的一批首店品牌中，蘭湘子等網紅餐飲首店引入智能點餐系統，山野板扎打造露營主題體驗空間，推動商業載體從“購物場所”向 “生活方式中心”升級，打造更具吸引力的商業生態。
如今，在 0.66 平方公里的徐州中心商圈，“首店經濟”與“商圈升級”形成良性互動。蘇寧廣場、金鷹國際等商業綜合體通過首發首店經濟，構建“輕奢 + 潮玩 + 沉浸式體驗”消費生態圈；彭城廣場通過老字號跨界聯名、國潮 IP 首秀等，吸引年輕消費群體。市商務局監測顯示，中心商圈輻射半徑已基本覆蓋淮海經濟區四省、十市，成為蘇皖魯豫交界地區的消費“強磁場”。
辦好首發經濟，徐州下一步該如何發揮優勢？可以從哪些方面入手？
市商務局相關負責人表示，徐州擁有成熟的商業環境和豐富的消費群體，這為首發經濟提供了良好的市場基礎。
并且，徐州具有深厚的歷史底蘊與現代活力，能夠為首發經濟注入獨特的文化元素，吸引更多具有文化內涵和創新性的品牌和產品選擇徐州作為首發地。作為區域中心城市，徐州輻射帶動能力強，首發經濟的發展不僅能夠提升徐州自身的消費引領力，還能帶動周邊地區的消費市場發展，形成更大的消費市場和影響力。
著眼長遠發展，徐州將從文化賦能、技術融合、產業鏈協同等方面完善首發經濟生態鏈，下一步，徐州將重點發展“首店 + 文化”“首店 + 科技”“首店 + 夜經濟”等復合業態，讓首發經濟不僅成為消費增長極，更成為展示城市形象的重要窗口。
文旅融合
千年底蘊的消費“新表達”
花香景宜人，共赴好春光。3月29日，2025“水韻江蘇·有你會更美”文旅消費推廣季啟動儀式在徐舉行，進一步營造消費氛圍，以擴大文旅新消費帶動社會消費增量，也為徐州建設國際消費中心城市提振了信心，奠定了基礎。
《若干措施》提出，促進服務消費提質擴容，挖掘地方特色美食資源，支持住宿與旅游、康養等多業態融合發展，拓展旅游服務功能，探索在具備安全條件的地區開通低空物流航線、開發低空旅游項目，拓展低空消費場景等。
文化和旅游業是擴大消費的重要抓手。近年來，徐州堅持以文塑旅、以旅彰文，圍繞數字文化生產、數字旅游體驗服務、數字文旅技術服務等方面，不斷促進文旅技術創新、推動文旅業態更新，有力促進商旅文體聯動發展。
今年以來，徐州文旅消費持續火爆。數據顯示，1—2 月，全市重點景區游客接待量和旅游收入分別增長22.1%、23.2%。當前，除了打造徐州歷史文脈“彭城七里”項目，今年徐州還將持續打造蘊含楚漢文化、蘇軾文化、黃河運河文化、民俗文化等古韻新風交相輝映的特色文旅空間，推動“七里”文化與文旅經濟雙向奔赴、與城市發展融合共生，將數千年的文化積淀轉化為可觸摸、可感知的城市新體驗。
美食也是文化的重要載體之一。夜幕降臨，當來自青島的游客劉韻姍用烙饃卷起烤得滋滋冒油的羊肉串時，她體驗的不僅僅是徐州美食，更是這座城市“楚風漢韻”的文化敘事。
“一張烙饃卷天下”，如今，徐州燒烤、地鍋雞等美食不僅是味覺符號，更成為文化傳播載體。去年，徐州推出“品味徐州”促消費活動，舉辦伏羊節，開展“徐州美食快車萬里行”活動等 ,依托徐州特色食材、特色味道、特色文化，開展節慶活動，推廣徐州美食，繁榮徐州消費市場。
3月28日，“跟著蘇軾游泉山”文旅推介活動在徐州杉杉奧特萊斯廣場開幕。從亮點紛呈的文旅推介到創意十足的美食市集展覽，再到飽含誠意和新意的文旅優惠政策、春季旅游線路發布等，豐富的文旅消費場景充分展現出徐州文旅產業發展的蓬勃向新。
近日，“文旅徐州，玩點不一‘YOUNG’”小紅書高校推廣季活動在中國礦業大學與江蘇師范大學舉行。活動現場展示了各式各樣的徐州文創產品和美食旅游導覽圖，吸引了大量師生駐足。
作為兩漢文化發源地，徐州在做好景點景區游覽服務的同時，不斷升級“美食+旅游”模式，將“可參與的美食敘事”融入文旅活動中，將歷史底蘊轉化為消費增量，打造獨具特色的城市IP。數據顯示，文旅消費中餐飲體驗占比達 35%，帶動住宿、交通等關聯產業協同增長。
對于2025年工作，徐州市政府工作報告提到，要促進商旅文體聯動發展，塑強“國潮漢風”“快哉徐州”品牌，著力把文化旅游業培育成為支柱產業。豐富美食集市、深夜食堂等場景，形成更多“名菜”“名廚”“名店”，打造“品味徐州”餐飲品牌。
春到彭城萬物新。隨著 2025“水韻江蘇·有你會更美”文旅消費推廣季在徐啟動，隨著更多新品牌、新場景、新業態在徐落地，這座千年古城正以首發經濟為引擎、以文旅融合為羽翼，在建設國際消費中心城市的征程中加速前進，為高質量發展寫下生動注腳。
