“遠離城市的喧囂，每天打理自己的這片小空間我感覺很治愈。”隨著春節假期的臨近，揚州市江都區吳橋鎮的“村咖”主理人印穎在社交媒體上給自己一年來的創業生活打了一個“總結”。
1月24日上午，記者跟隨網紅打卡帖到訪吳橋鎮，在一排排蔬菜大棚間很快找到了名叫“西梵莊園”的“村咖”，經過半年的打造，這座藏在大棚里的咖啡店已吸引了不少市民游客驅車前來打卡。
“快來，快來！”還未到店門口，印穎便起身上前給客人引路。“室內外溫差大，大棚里更暖和些。”冬日里寧靜的鄉村，在大棚內傳出的一陣陣歡笑聲中顯得年味漸濃。
藏在大棚里的咖啡館
跟隨主理人推開白色木質小門，大棚咖啡館的外觀與常見的農業種植大棚沒什么兩樣，透過薄膜能瞧見里頭碎石鋪路，滿滿當當地擺放著形態各異的多肉，三兩顧客捧一杯咖啡閑坐其間，偶有微風拂過，混著咖啡醇香與午后暖陽的獨特氣息，時光在這一刻變得緩慢而溫柔……
參觀完這家在各大社交平臺好評如潮的咖啡店，印穎又拿出剛摘下的草莓招呼著大家品嘗。“80后”的她是地道的揚州姑娘，在南京從事了幾年古典樂器教培工作，因為喜歡家鄉的慢節奏，偶爾搗鼓自己的多肉空間，她毅然決定在兩年前回家創業。
主理人印穎在研磨咖啡
去年年初，在吳橋鎮舉辦的首屆蔬果采摘露營季上，她正式與家鄉吳橋簽約。 “鄉村環境令人身心松弛，在這里有客人和咖啡相伴，讓我工作起來很愜意。” 研磨咖啡間，印穎向記者表達了當初回鄉創業的初衷。“相比咖啡的口味、可愛的多肉，鄉村獨特的自然稟賦和氛圍感是吸引市民游客的首要因素，也讓我圓了從小向往的‘鄉村夢’。”
“坐在鄉村的田野里喝一杯咖啡，已成為時下流行的一種農旅休閑方式，沒想到這陣風也吹到了我們村。”吳橋鎮高揚村黨支部書記是郭昌盛感嘆道，“村咖”的開啟不僅是印穎的鄉村夢，也讓當地村民看到了新路子。
作為揚州市級“菜籃子”基地，吳橋鎮農產業雖遠近聞名，但因遠離城市旅游產業發展受限。印穎從咖啡館落地就開始思考這一難題，在吳橋鎮相關部門的幫助下，結合自身接待能力，利用抖音、朋友圈等新媒體平臺進行推廣，與周邊的農戶聯動，形成了“打卡點+采摘+研學”的引流效應，最忙的時候一天下來能接待游客800余名，連帶著村里的人氣也旺了。
年輕人的不斷涌入讓沉浸式感受鄉野意趣更濃了，給揚州這個農業鄉鎮帶來看得見的發展契機和源源不斷的生機活力，實現鄉村夢的新起點，這個新年才剛剛開始。
記者 陳源浩 文/圖
