正值水稻田間管理之際，在江蘇句容，農技人員奔忙在田間地頭，指導農戶不誤農時種好糧。作為農業大縣，句容始終把產業振興作為鄉村振興的重中之重，在現有產業優勢和自然環境條件下，以農業現代化為“杠桿”，全方位推進農業農村高質量發展。
稻鴨萍共作 “亞夫團隊”上門送“糧”方
農業生產中，雜草和雜草稻是水稻生產過程中威脅最大的稻田草害之一。正值水稻生長期，6日，全國脫貧攻堅楷模趙亞夫帶領亞夫團隊工作室成員到句容部分鄉鎮，因地制宜開展技術指導，為扎實推進今年有機水稻種植示范工作。
當天下午，記者在句容茅山鎮東霞村看見，有機稻田上鋪滿了綠色的漂浮物。行至一處稻田，亞夫團隊工作室成員蔡善亞挽起褲腿，踏進稻田一角，用手從水里捧起綠色漂浮物跟記者介紹：這水面上是村里放養的綠萍，綠萍是富含氮磷鉀的傳統綠肥，不僅肥力高，還能壓制住田間水草初期生長。
“水稻移栽一個月左右是水稻雜草防治的關鍵時期，也是水稻雜草生長的旺期。”蔡善亞說，這次到田間走訪，及時掌握水稻生長情況，給農戶制定、調整水稻雜草防治方法。
“由于東霞村地勢較高，結合人工除草和綠萍還田，后期將使用稻鴨共作補救措施，有效控草、除草。”亞夫團隊工作室成員景德道表示：從目前水稻長勢良好，部分田塊發苗較好，需要考慮到曬田、壯秧，為將來高產打下基礎。
“藏糧于地，藏糧于技。”東霞村堅持用“稻鴨共作”模式，實現稻米生產過程中無農藥、無除草劑、無化肥的生產目標，使稻米品質達到更優，實現綠色大米生態種植模式。
“農業生產往綠色生態之路發展，田地不僅要高產、高效，還要高品質，種植有機大米必須要用有機肥料。”茅山鎮東霞村黨總支副書記汪偉說：“這次指導很及時，按照專家建議實施稻鴨進行共作，我們已提前養了300多只鴨子，預計7月中旬投放，實施‘稻鴨共作’節本增效的模式，為今年秋糧豐產豐收打下基礎。”
科技賦能 小菌菇釋放大“蘑”力
5日，走進位于“菇滿園”5G智慧蘑菇工廠大棚，只見鋼架結構上食用菌排列得整整齊齊，工人穿梭于菌架之間，麻利地將采摘好的菌菇裝車運往冷庫鎖鮮。隨著氣溫上升、棚內溫度超過25攝氏度，系統自動開啟超聲波微霧，逐步將溫度降低至20攝氏度。
“有了5G技術賦能，依托高清監控和傳感器技術，棚內溫度、濕度、光度、二氧化碳濃度實現自動化控制。”鎮江市菇滿園生態農業有限公司總經理郁寶鋒指著手機App說，過去種菇“靠天吃飯”，如今菌菇住進了“智慧屋”，實現食用菌培育過程的綠色、智慧、節能。
從推著三輪車賣食用菌，到去年被評為高新技術企業，企業以鉆研精神和長遠目光，實現從單一產品銷售到賣技術服務、賣設備的轉變，抓住現代農業發展的契機，通過技術革新大力發展智慧農業，促進轉型升級。
“過去，傳統食用菌的栽培受天氣影響較大，部分菌類一年只能做一批菌包，其他時間大棚就閑置了。”立足長遠發展，郁寶鋒帶領企業朝著智能化方向發展：通過建立5G智慧蘑菇工廠，引進專業技術人才，開發食用菌智能化控制系統創造生長條件，實現一年四季可栽培。
如何將“智慧屋”作用進一步放大，今年，郁寶鋒將目光瞄準立體層架式土壤栽培。在四季出菇的前提下，5月起，郁寶鋒分別進行了長方形和正方形2種形狀的立體層架覆土栽培菌菇試驗，讓小菌菇釋放大“蘑”力。
“同樣是覆土栽培，根據架子大小和覆土面積，第一批試驗投放了 4000包菌包，計劃一年投放4批，預計能產3萬斤菌菇。”郁寶鋒說，第二批是6月份試驗，用的是正方形框架，比長方形框架的用土面積大了幾倍，第一批投了1萬包菌包，預計全年投放4批能產18萬斤菌菇。
鮮食玉米“按穗賣” 一年兩茬效益高
近日，句容茅山鎮蔡門村鮮食玉米基地的玉米迎來豐收，記者拿起一穗剛收獲的“牛奶玉米”，輕輕扒開皮，乳白飽滿的玉米粒露了出來，用手指輕輕一按，白色漿汁就噴了出來。
“這種狀態的玉米進入乳熟期，甜嫩多汁。和普通玉米相比，鮮食玉米具有甜、糯、嫩、香等特點。”茅山鎮蔡門村鮮食玉米種植基地負責人袁佳算了筆賬：普通玉米按斤賣，折算成每穗只賣1-2元，而鮮食玉米1穗可以賣到11元，同樣種玉米，普通玉米“論斤賣”，但鮮食玉米“按穗賣”。
近年來，隨著消費升級，鮮食玉米的市場認可度越來越高。今年該基地種植了40畝鮮食玉米，主要銷往鎮江、南京等周邊地區。其中，最先采摘的11畝“牛奶玉米”，預估畝產2000—3000穗，收入約20萬元。
鮮食玉米的身價高，對種植技術要求也高。良種投入、防蟲害等田間管理，讓很多農民望“鮮”卻步。為深挖鮮食玉米產業潛力，確保鮮食玉米產能，茅山鎮推行“科技＋基地”技術模式，依托省農科院專家指導，組建鮮食玉米種植基地，大力開展鮮食玉米新品種、新技術試驗示范。
隨著消費升級，鮮食玉米產業的發展潛力正逐漸凸顯。除了正在采摘的“牛奶玉米”，該基地還種植了6個品種玉米。“這批玉米估計7月中旬采完，秸稈還田后接著種植第二季‘牛奶玉米’。”袁佳介紹，8月初育苗，10月份進入成熟期，11月份進入采摘期，實現一年兩茬。”基地還將種植花甜糯、黑玉米等品種，預計40畝地玉米總收入達40萬元。
地處茅山老區的茅山鎮蔡門村，利用村里的崗坡地大力發展鮮食玉米產業，2022年村集體穩定性收入一舉突破150萬元，比上年增加了25%。“我們將依托現有農業資源，著力培育鄉村特色產業。”茅山鎮相關負責人說，通過示范帶動作用，進一步提高村集體經濟收入，帶著村民增收致富。
