（速新聞記者 卓偉嵐 史向華 通訊員 施 秋）初夏時節，萬物蔥蘢。宿遷市泗陽縣盧集鎮高渡村境內，煙波浩渺、水鳥翩飛的成子湖畔，泗陽縣雙高水產科技有限公司坐落于此，是一家專門從事鱸魚養殖、銷售、種苗研發的省級良種繁育場。公司負責人杜知江身材魁梧，待人謙遜有禮，6月4日，在他的熱情指引下，記者一行走進繁育場，近距離了解“小魚苗”繁育出的“大漁業”。
繁育場內，親魚產卵車間、孵化車間、分級標粗車間、大規格魚種車間等功能車間設置科學合理，鱸魚生態養殖基地更是游魚浮動，生機勃勃。
據杜知江介紹，2016年，地處南京市高淳區的江蘇帥豐種業集團積極響應省委、省政府“五方掛鉤”政策來到泗陽，和高渡村共同投資成立了泗陽縣雙高水產科技有限公司。之所以命名為“雙高”，就是因為高淳區與高渡村的“緣分”。
“我們這個領域一直缺乏良種，存在育苗難、魚苗成活率不高的共性難題，全國鱸魚魚苗成活率也較低。但我現在可以高興地告訴大家，我們這里的鱸魚魚苗成活率已經超過50%，這在業界是了不起的成就！”杜知江驕傲地說。
種質資源是基礎，育種技術是關鍵。據杜知江介紹，公司長期與中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國水產科學研究院淡水漁業研究中心、南京市水產科學研究所、南京農業大學、江蘇省農業科學院開展產學研合作。專家和公司專業人員一路攻關，突破鱸魚種苗培育的一系列技術瓶頸，找到了鱸魚養殖的竅門。
2020年，公司為加大力度發展良種培育，投資5000萬元建設鱸魚水產良種繁育場項目。其中，工廠化育苗車間占地26.7畝，育苗池塘500畝，年產鱸魚“水花”5億尾、大規格苗種3000萬尾。
正如杜知江所言，科技加持、數字賦能水產養殖，有力地加快了產業提質增效。2021年，泗陽縣雙高水產科技有限公司以智慧漁業平臺為依托建設的數字水產項目正式投入使用，實現視頻巡視、水質在線監測、養殖設備智能控制、氣象監測等十余項功能。魚兒生長形態如何、池水溫度是否適宜、水質指標是否正常等，都能夠從智慧漁業平臺上有一個直觀的了解，并且能通過手機或者電腦遠程操控，實現投餌、增氧等養魚操作?？萍蓟B殖提高了鱸魚的養殖密度，增加了鱸魚的產出率，同時也節約了人工投入成本，養殖效益實現最大化。
漁業養殖從業群體規模巨大，養殖的種類更可謂繁雜，泗陽縣雙高水產科技有限公司為什么偏愛鱸魚？杜知江娓娓道來。
我國從海南到黑龍江，再從東海之濱到新疆，全國范圍內都可以養殖鱸魚，這體現出鱸魚養殖的地域適應性比較強。據2021年中國漁業年鑒統計，全國鱸魚產量61.9萬噸，而作為鱸魚產量排行全國第三的江蘇省當年產量才4萬噸，這說明江蘇省的鱸魚養殖上升空間巨大。從前景看，業內人士把鱸魚譽為“四大家魚之后的第一大品種”，鱸魚養殖的前景廣闊，市場需求量遠遠超過現在的產量?！镑|魚已經成為全國人民餐桌上的主打菜之一了，這是不爭的事實。因此，發展鱸魚種業，振興宿遷乃至全國漁業，我們有信心！”杜知江自豪地說，公司現在已經實現一年四季都可繁育鱸魚種苗，更難能可貴的是，一個非常適合宿遷地區的國家級新品種“宿鱸1號”（鱸新1號）也已經開始投放。該品種在宿遷的養殖規模已經超3萬畝，惠及300余家養殖戶，成為宿遷漁業產業的新生主導力量之一。
從“五方掛鉤”精準扶貧到今天的鄉村振興，“雙高”始終不忘初心、信念如磐。
為了探索泗陽水產業高質量發展新模式，由“雙高”牽頭，采取“龍頭企業+農民專業合作社+家庭農場”三位一體運作模式，共同成立了生態養殖產業化聯合體。聯合體按照“企業做市場、合作社提供服務、家庭農場負責養殖”的功能定位實行集約化管理，各主體之間簽訂契約，明確產業、要素、利益聯結機制，多環節多渠道帶動農民增收，打造了集鱸魚種苗繁育、環保型高效飼料供應、生態養殖示范、冷鏈保鮮物流、電商銷售于一體的綜合性智慧水產示范基地，打通鱸魚上中下游產業鏈。
在泗陽縣吹響鄉村振興的號角中，“雙高”圍繞“漁民上岸、上好岸”，幫助漁民找樂業出路，主動吸納上岸漁民45人，讓他們和養殖戶一起參加培訓，進而從事生態養殖；引導低收入農戶、回鄉青年和返鄉務工人員創業增收；引導當地養殖農戶改變養殖模式，實現增產增收。據泗陽縣農業農村局水產技術指導站站長李勇介紹，目前，泗陽縣的鱸魚養殖規模超過1.2萬畝，其中精養水面超過0.8萬畝，混養水面0.4萬畝，從業人員超300人，年產值超2.5億元。產業富民，“小鱸魚”為鄉村振興注入了強勁動力。
到“雙高”，杜知江會讓你短時間知曉這樣的道理：科技賦能，產業方能提質增效；鱸魚養殖，未來大有可為！
