4月12日，位于江蘇常州經開區橫山橋鎮智能裝備產業園的食堂內，幾名工作人員正井然有序裝配一頓午餐，餐盒上還貼著“奚巷村愛心午餐”字樣。現場負責人朱娟華招呼著：“老宋，今天晚了點，馬上裝盒。”
老宋叫宋建偉，今年62歲，是橫山橋鎮奚巷村8組的村民小組長，4月以來，他多了一重身份：愛心午餐送餐志愿者。每天上午10點，他便騎上村委的電動三輪車，前往智能裝備產業園“領餐”。經工作人員配菜打包后，三輪車里便滿滿當當放上了三十來份熱氣騰騰的飯菜，老宋再花15分鐘回到村里，挨家挨戶送餐。
4月1日起，愛心午餐在奚巷村先行先試，其背后折射的依然是老齡化、空巢化下農村養老話題。
“按理說，日子蒸蒸日上，不愁吃穿，然而體檢時，村里依然有老人營養不良。” 奚巷村黨總支書記章曉偉發現，買房置業、資助子女、看病拿藥……對農村老人而言，似乎哪個都比“吃飯”重要。“兒女在外工作，有的老人每天‘湊合吃點’，即便買了新鮮菜，也舍不得一頓吃完，久而久之，營養就跟不上了。”
讓村里的老人吃上營養的“一餐熱飯”，成了章曉偉的心事，他與村委班子成員商議，今年要辦成這件事。
春節過后，村婦女主任周麗萍大半時間撲在了這件事上。“地點要近、飯菜要新鮮、配餐企業衛生要符合標準”，這是一餐熱飯的“達標線”。
半個月后，服務對象確定為有就餐需求的70周歲以上老人、殘疾人等特殊人群，助餐企業也有了眉目，鎖定在距離村5公里外的智能裝備產業園，這里有負責園區供餐的鮮味達餐飲有限公司。
“3月，我們接到配餐任務，村里提出要根據老人的飲食習慣，盡量軟糯、易嚼、清淡且要營養搭配。”朱娟華告訴記者，每周菜單傳回村里，適當調整。
飯菜有著落了，新問題來了，村委空間資源有限，吃飯的點設在哪？
周麗萍打聽到，去年起，常州經開區在全區試點布局建設8個老年人助餐點，可現有的助餐點離村較遠，大多數訂餐者腿腳不便。幾番商量后，村委決定不集中建設助餐點，從村里選出志愿者送餐上門，真正把服務送到“最后一公里”。
為人熱情、踏實肯干的老宋便當上了送餐志愿者，實現再就業，村里每月給予1500元補助。“鼓了腰包，辦了好事，幸福滋味在其中。”對于曾是駕校教練的他來說，駕駛三輪車“小菜一碟”，30多份菜送一圈，一個半小時足夠。
11點50分，老宋的送餐車穩穩地停在83歲的宋根興家門口，遞上兩份餐。一旁翹首以盼的還有60歲的梅國祥，他倆是“飯友”。宋根興的兒子兒媳在外工作，梅國祥的女兒今年出嫁了，宋根興和梅國祥都是獨居的人，免不了為買菜做飯發愁，做多了吃不掉，做少了吃不飽。“我們兩家離得近，他有智力殘疾，干脆一起吃飯有個照應。” 宋根興說。
隔了兩戶，宋泉興、陳菊娣夫婦也拿到了當天的愛心餐，這是村里愛心助餐最高齡的一對夫妻，一個90歲，一個89歲。“老太婆腿腳不便，耳朵又聽不見，每次我都是跑去鄰村五一村的菜市場買菜，現在不用出家門就能吃到熱飯菜。你看面筋塞肉、宮保雞丁、咸菜粉皮、地三鮮，還有一碗紫菜蛋湯，我倆訂一份，一頓都吃不完。” 宋泉興樂呵呵地說。
56歲的宋曉陽就住在夫妻倆隔壁，他有肢體殘疾，如今獨自生活，作為特殊群體，他也享受到了送餐服務。
錢是解決“一餐熱飯”繞不開的話題。村委和助餐公司溝通，敲定套餐標準12元，村里補貼一點，老人交一點，每人每餐只需7元，便能吃上兩葷兩素一湯。“考慮生態環保，原本免費的餐盒我們加了1.5元換成了可降解的，村委補貼6.5元一餐。”周麗萍說，他們還積極申請民政補貼，爭取進一步為“一餐熱飯”提標。
“我們是彈性參與，一周一訂，有事或是想換換口味，都可以退出，想吃了還可以繼續加入。”周麗萍說，沒想到試行一周后，許多村民對送餐服務非常滿意，主動提出要半個月交一次餐費，有的村民還在外旅游，已經懷念“一餐熱飯”，急著交下一周的訂餐費。
奚巷村的做法不只是“一頓飯”的事，他們扎根的是鄉土，服務的是鄉鄰。長期以來，該村著力關愛老人等特殊群體，為全村60周歲以上老人購買意外險，每人每年發放重陽節補貼400元、有機無公害大米20斤；65周歲以上老人每年還有一次免費體檢并提供免費早餐；為60周歲至100周歲老人每人每年發放600-1000元不等的補貼。“我們會持續完善農村養老服務體系，更好地惠民生、暖民心，讓老年人擁有更多獲得感、幸福感。”章曉偉說。
不止奚巷村，橫山橋鎮其他村也在謀劃養老助餐服務，“奚巷模式”如果能“辦長久、不斷頓”，也許不久后，橫山橋這片山水相依的土地會掀起一場“舌尖養老”變革。（孫婕 丁文錦 周麗萍）
