數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
制圖：汪哲平
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要實(shí)打?qū)嵉卣{(diào)整結(jié)構(gòu)，擴(kuò)種大豆和油料，見到可考核的成效。今年中央一號(hào)文件提出，加力擴(kuò)種大豆油料。深入推進(jìn)大豆和油料產(chǎn)能提升工程。扎實(shí)推進(jìn)大豆玉米帶狀復(fù)合種植，支持東北、黃淮海地區(qū)開展糧豆輪作，穩(wěn)步開發(fā)利用鹽堿地種植大豆。
“清明前后，種瓜點(diǎn)豆。”大豆作為重要糧食作物之一，在我國廣泛種植。春耕時(shí)節(jié)，如何讓種豆農(nóng)民能增產(chǎn)、種好豆、得實(shí)惠？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)研。
政策齊發(fā)力，銷售有保障
補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、收儲(chǔ)協(xié)同發(fā)力，提高農(nóng)民種豆積極性
為穩(wěn)定今年大豆生產(chǎn)，保障種豆農(nóng)民合理收益，中央農(nóng)辦協(xié)調(diào)推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國家糧食和儲(chǔ)備局等部門，出臺(tái)一攬子穩(wěn)定大豆生產(chǎn)支持政策措施，形成補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、收儲(chǔ)協(xié)同發(fā)力的政策效應(yīng)。
“通過糧庫出售大豆，省心方便。”在內(nèi)蒙古呼倫貝爾市阿榮旗，后山根村種糧大戶劉國慧前不久將大豆出售給中儲(chǔ)糧呼倫貝爾直屬庫，“從手機(jī)上就能選擇庫點(diǎn)和時(shí)間，就近預(yù)約售豆。”
按照國家有關(guān)部門安排，中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司在黑龍江、內(nèi)蒙古兩個(gè)大豆主產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)新增2022年產(chǎn)國產(chǎn)大豆收購計(jì)劃。增加收儲(chǔ)庫點(diǎn)、作業(yè)倉和卸糧口，切實(shí)保障農(nóng)民種豆收益。
東北三省一區(qū)是我國大豆主產(chǎn)區(qū)，2022年擴(kuò)種面積占全國增量的79%。以黑龍江海倫市為例，通過政策引導(dǎo)、調(diào)整茬口等形式落實(shí)大豆種植面積253萬畝。中儲(chǔ)糧集團(tuán)海倫分公司預(yù)計(jì)在海興鎮(zhèn)儲(chǔ)糧區(qū)收購國產(chǎn)大豆3萬噸，收購價(jià)格隨行就市、張貼公布，讓農(nóng)民放心售糧。
近來，記者采訪了解到，新季大豆上市后價(jià)格高開低走，部分主產(chǎn)區(qū)大豆銷售進(jìn)度偏慢。提高大豆擴(kuò)種積極性，不能僅依托補(bǔ)貼，對(duì)沖增產(chǎn)可能帶來的價(jià)格下跌，也是不能忽略的問題。
海倫市推行大豆“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目，農(nóng)戶只需要買一份保險(xiǎn)，當(dāng)市場價(jià)格低于投保價(jià)格時(shí)，將按合同價(jià)格與市場價(jià)格差獲得賠付。目前，項(xiàng)目服務(wù)農(nóng)戶共計(jì)4.6萬余戶，實(shí)現(xiàn)賠付金額達(dá)1.45億元。“這讓我們更安心。”當(dāng)?shù)胤N植大戶劉春生順利獲得理賠60多萬元后表示，“今年還要接著種大豆！”
貫通產(chǎn)加銷，提高附加值。在黑龍江農(nóng)墾九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司，車間里一條條加工生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一車車原料大豆經(jīng)過預(yù)處理、浸出壓榨等系列加工工藝，生產(chǎn)出大豆油、豆粕、磷脂等產(chǎn)品。“目前正值大豆收儲(chǔ)、加工旺季。”該公司黨委副書記安科峰介紹，去年，公司國產(chǎn)大豆板塊直接間接帶動(dòng)大豆加工80余萬噸，產(chǎn)值超26億元。
良田配良法，產(chǎn)量上臺(tái)階
大豆年產(chǎn)量首次邁上2000萬噸臺(tái)階
“去年第一次混種大豆玉米，就實(shí)現(xiàn)了‘雙贏’，每畝地玉米沒少收，還多了600元錢的大豆！”河北館陶縣魏僧寨鎮(zhèn)高莊村種糧大戶路新科說，今年準(zhǔn)備再擴(kuò)種80畝地。去年，農(nóng)技專家在高莊村開展大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)指導(dǎo)。“當(dāng)時(shí)都說一田能雙收。”路新科嘗了鮮，秋收時(shí)一算賬，畝產(chǎn)玉米600公斤、大豆150公斤，實(shí)現(xiàn)了“玉米不減產(chǎn)、增收一季豆”。
“為解決種植戶遇到的問題，我們建立了微信群，栽培、種子、植保等農(nóng)技專家都在群里。”館陶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)情辦主任崔英淑說，縣里從科學(xué)選種、病蟲草害防治等環(huán)節(jié)對(duì)種植戶進(jìn)行培訓(xùn)，派出8名農(nóng)技骨干深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行跟蹤服務(wù)。目前，館陶縣復(fù)合種植面積由去年的8000畝增加到1.2萬畝。
2022年，國家啟動(dòng)實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。黃淮海、西北、西南和長江中下游地區(qū)推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植1500多萬畝，通過間作套種、高低作物搭配，充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢。全年大豆種植面積達(dá)到1.54億畝，增加了2743萬畝，產(chǎn)量首次邁上2000萬噸臺(tái)階，自給率一年提升了3個(gè)百分點(diǎn)。
河南新鄉(xiāng)市獲嘉縣位莊鄉(xiāng)，種糧大戶徐方子最近忙著改裝農(nóng)機(jī)設(shè)備：“去年第一次嘗試大豆玉米帶狀復(fù)合種植，畝產(chǎn)效益不錯(cuò)，就是農(nóng)機(jī)有點(diǎn)拖后腿。”
徐方子是種地“老把式”，去年積極“領(lǐng)取”了大豆玉米復(fù)合種植面積。因玉米播種行距、株距跟以前單一種植模式不同，趁農(nóng)閑時(shí)，他試遍了各種型號(hào)的大豆、玉米播種機(jī)，最后決定自己動(dòng)手改裝。
“科學(xué)播種，才能有個(gè)好收成。”通過更換播種盤、反復(fù)試驗(yàn)，大豆、玉米兩臺(tái)播種機(jī)配合作業(yè)、效果不錯(cuò)，徐方子說：“我把技術(shù)推廣給鄉(xiāng)親們，對(duì)今年的復(fù)合種植，我們充滿信心。”
獲嘉縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遴選為國家大豆科技自強(qiáng)示范縣。“目前，我們已總結(jié)出一套可推廣、可復(fù)制的大豆大面積種植高產(chǎn)栽培管理技術(shù)。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子服務(wù)站站長張國際說。眼下，獲嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局正開展農(nóng)機(jī)培訓(xùn)，為轄區(qū)內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)“量身定制”大豆玉米帶狀復(fù)合種植方案。“今年，將擴(kuò)大大豆生產(chǎn)面積，由去年的6.3萬畝發(fā)展到10萬畝，其中大豆玉米帶狀復(fù)合種植由去年的3000畝發(fā)展到今年的1萬畝。”獲嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長劉全說。
良種促增收，環(huán)環(huán)有講究
906個(gè)生產(chǎn)縣“一縣一策”綜合性提單產(chǎn)
山東嘉祥縣圣豐種業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)車間里，一粒粒金燦燦的大豆原種在流水線上經(jīng)歷篩選、灌裝、封口等一系列工序，通過傳送帶“坐上”一輛輛卡車。前來購買種子的梁寶寺鎮(zhèn)孫王村村民王長鋒說：“去年收益不錯(cuò)，今年擴(kuò)大了種植面積，準(zhǔn)備多買些種子。”
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。嘉祥縣作為我國大豆生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，大豆制種面積常年穩(wěn)定在48萬畝，大豆種子交易量1.5億斤以上。在嘉祥縣的育種實(shí)驗(yàn)室，研究人員正在努力開展高產(chǎn)新品種的科研攻關(guān)。好種打好糧。2022年，圣豐9個(gè)子公司累計(jì)創(chuàng)建大豆新品種高產(chǎn)示范田28處。
2022年，黑龍江黑河市大西江農(nóng)場大豆平均畝產(chǎn)415斤，最高的達(dá)到577斤。“組織化程度高、規(guī)模化特征突出，探索出了一整套優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)方案。通過農(nóng)藝農(nóng)機(jī)統(tǒng)一配套，帶動(dòng)農(nóng)場內(nèi)近4500家農(nóng)戶增收。”大西江農(nóng)場有限公司董事長王寶生說。
“從種到收，環(huán)環(huán)有講究。”王寶生介紹，農(nóng)場選用高蛋白大豆品種，早早就同國內(nèi)大型豆制品加工企業(yè)簽了訂單。生產(chǎn)階段采取適時(shí)早播、保勻降密措施，有效促進(jìn)植株個(gè)體發(fā)育；收割時(shí)根據(jù)水分，對(duì)車速、滾筒轉(zhuǎn)速“一日三調(diào)整”，將田間損失率控制在1.2%以下。“今年還將進(jìn)一步擴(kuò)種大豆，計(jì)劃種植21.5萬畝，約占農(nóng)場總面積的70%。”
瞄準(zhǔn)“提單產(chǎn)”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，今年將對(duì)906個(gè)大豆生產(chǎn)縣形成“一縣一策”的綜合性提單產(chǎn)解決方案，聚焦100個(gè)重點(diǎn)縣整建制實(shí)施大豆單產(chǎn)提升行動(dòng)，集成推廣高產(chǎn)高油品種和良法良機(jī)，帶動(dòng)大豆大面積穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、提質(zhì)增效，引導(dǎo)鼓勵(lì)農(nóng)民多種豆、種好豆。
