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習近平總書記強調，要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創造性勞動。
少年兒童從小養成熱愛勞動的習慣，習得一些基本的家務勞動技能，將受益一生。為加強全省少先隊員勞動教育，積極推動全省少先隊員積極參與家務勞動，2023年，團江蘇省委、江蘇省少工委將聯合交匯點新聞，錄制推出100集內容豐富多彩的《紅領巾愛勞動》系列云微課，以網絡云課堂形式，教育引導全省少先隊員“每天都做家務事，人人掌握家務勞動技能”，在“做中學”“學中做”，在實踐中探究勞動的意義。
《紅領巾愛勞動》系列云微課課程包括五大類：收納與整理、清掃與保潔、烹飪與營養、養殖與種植、制作與維護。《紅領巾愛勞動》系列云微課將在全省團屬新媒體平臺、交匯點新聞客戶端和名師空中課堂里播出。今天，我們將為全省少先隊員推出第九課。
雞蛋不光長得可愛還富含營養，那如何煮雞蛋呢？煮雞蛋的時間長短也決定著雞蛋的口感。同學們，你們是喜歡吃溏心蛋還是全熟蛋呢？煮好之后到底怎樣才能輕松剝出一個完整又可愛的雞蛋呢？想知道答案的小朋友，快點戳下面的視頻，趕緊跟著老師的講解示范一起試一試吧～～
課上完了，同學們可以去廚房找來雞蛋，根據視頻里教的方法嘗試自己煮雞蛋，給爸爸媽媽做一份營養早餐。
策劃 潘青松
統籌 唐澄
編導 鄧曉琦
出鏡 宗祺
視頻 王昊晨 余勤雍 劉昊昱（實習）
設計 楊曉瓏
